超简单的酸奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 21:47
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热心网友
时间：2023-10-01 14:08
1、各材料草莓，牛奶，蜂蜜，布丁。
2、酸奶放进碗里。
3、倒入碗中
4、表面撒少蜂蜜
5、烤箱预热180度上下火中层20分钟
6、中餐西做的酸奶布丁成品图
烹饪技巧
1、 草莓布丁粉里含糖，所以不要另外再加糖。
2、食用时，可切成喜欢的形状。
3、如果刚做好吃，麦片是脆的。做好后隔夜，麦片被酸奶泡软，口感是绵软的。
4、 里面可以再添加一些时令水果，比如芒果，会更好吃。
热心网友
时间：2023-10-01 14:09
原料：蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ），明胶（这是布丁的的灵魂性材料）
做法：
1、把明胶和冷水混和，基本上明胶和水的比最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）。等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉。因为明胶有点腥味，所以这时候放点点酒。
2、把蜂蜜趁热加入明胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉（注意不能冷过头，不然会结起来。）就把酸奶和明胶混和，充分的搅拌。
3、找个容器装起来（最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮）用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 。
4、冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁*拉……这时就按你的喜好进行装饰。为了色泽和口感~最后装饰的时候浇上蜂蜜哦~完成了
当吃饭吃的酒憨耳热的时候端出这样一个布丁会觉得食欲大开呢~
热心网友
时间：2023-10-01 14:10
原料1:蜂蜜，酸奶，白兰地
（布丁的的灵魂性材料---鱼胶(这个基本在南北货市场可以买到)
把鱼胶和清水混和。基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）
等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。溶化的过程要不停搅拌……直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。因为酸奶布丁可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌加多少看你自己喜欢多少甜度。然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。酸奶和鱼胶混和。酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来，最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱大约冷藏2～3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白又嫩，为了色泽和口感，建议大家在最后装饰的时候也叫浇上蜂蜜哦！
