酸奶布丁怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 21:47

共4个回答

热心网友时间：2023-12-04 20:00

酸奶（老酸奶或者是自制酸奶） 300G
吉利丁 1片（5G）
蜂蜜适量
朗姆酒一丢丢
酸奶布丁的做法
将吉利丁片入水泡软，泡胀，捞出，不用挤干水哈。
隔温水融化，加入一滴滴的朗姆酒（酒是为了去吉利丁片腥味的），加入适量的蜂蜜（这个完全看自己爱甜的程度来加多少）。拿出稍稍放温热。
在放凉吉利丁的同时，用手动搅拌器把酸奶搅拌成均匀的糊状，看酸奶的浓稠度来的。
先稍微加一勺酸奶在吉利丁液里面，温度相差不要太大，防止吉利丁遇冷凝固，搅拌均匀，再把搅拌好的吉利丁液加入剩下的酸奶里面，搅拌均匀。
拿出准备好的小容器，倒入搅拌好了酸奶吉利丁混合液，放入冰箱，冷藏4个小时
可以用漂亮花纹的容器装好，冷藏好了后，吃之前倒扣在盘中，会脱出漂亮的花纹。
如此就可以了

热心网友时间：2023-12-04 20:01

品名：酸奶布丁
材料：大米牛奶酸奶香草精白糖
做法：

1、大米淘洗干净后按照熬粥的比例加入牛奶大火煮开，接着放入白糖和两滴香草精小火慢炖；
2、待牛奶快敖干的时候用铲子边搅拌至米粒完全吸收牛奶呈晶莹饱满的状态；
3、将米粒放入搅拌机同时加入适量牛奶和备好的酸奶，用搅拌机打碎成泥状，盛入容器盖上盖子放入冰箱冷藏。

热心网友时间：2023-12-04 20:02

草莓酸奶布丁怎么做？准备草莓170克，酸奶230克，加入糖18克，然后打成泥，准备吉利片，用冰水泡然后搅拌均匀。

热心网友时间：2023-12-04 20:02