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怎么样炸薯条好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:47

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-13 01:13

炸薯条的家常做法
  首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。

炸薯条的家常做法

  准备食材:土豆

  1、首先我们需要把土豆洗干净并削去皮,然后切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。

  2、准备一口干净的锅,再往锅中倒入适量的清水。等到锅中的水煮沸以后,我们就可以把土豆条捞出来放入锅中煮。

  3、热锅烧油,注意这里往锅中倒入的油的分量至少要能够漫过所有的土豆。

热心网友 时间:2022-05-13 02:31

自从学会这个做法,一周10斤土豆不够吃,小朋友说比炸薯条还好吃

自从学会这个做法,一周10斤土豆不够吃,小朋友说比炸薯条还好吃

小朋友长身体,每天活动量都比较大,吃得多饿得快,每天放学回家都叫饿,需要给她准备快手又好吃的食物,这段时间迷上了土豆条,天天都要我做,每次去买菜,土豆必买,大袋大袋往家拎。这个做法很简单,不需要用很多油,也不需要炸,十来分钟就能端上桌,我倒是也很乐意做。

以前试过很多种做法,用油锅炸土豆条,用空气炸锅烤土豆条,做土豆饼,煎土豆块等,最近反而回归到最简单的吃法上来了,一煮一煎就能完成。昨天做了两个大土豆,小朋友站在我身边看着锅里的土豆说,妈妈,这些土豆我能吃完。哈哈哈,我一下子没有明白啥意思,后来才知道,这是嫌少呢。两个那么大的土豆,小朋友一个人吃完了。也挺好,用土豆当主食,不用吃馒头不用吃面包,很省事儿呢。

简单土豆条

材料:土豆,小葱、香菜、辣椒。

调料:色拉油、盐、胡椒碎、孜然碎、辣椒碎,蕃茄酱。

做法:

准备两个大土豆,两根香葱两棵香菜,一点儿红辣椒。

把土豆去皮,切成小指粗的条备用,尽可能粗细均匀,后面煮或者煎都可以一起熟。

坐锅烧水,水中加一点儿盐,把土豆条下锅煮到八成熟,捞出沥水备用。土豆条如果不煮,直接下锅煎,很难煎透,出来就不好吃了。

炒锅预热,倒油,下入沥过水的土豆条,小火煎炒,期间需要多次翻动,让土豆条受热均匀。

最后能把部分土豆条煎到表面微黄变硬,这时候往锅里撒点盐,拌均匀。

出锅放在大盘中,放上切碎和香菜小葱和辣椒,放上胡椒碎、孜然碎、辣椒碎,拌均匀就可以吃了。小朋友还喜欢配一点儿蕃茄酱蘸着吃。

多说几句:

这样做出来的土豆条,跟油炸土豆条比起来,口感会有点区别,小朋友也挺喜欢这种软香口感,不用油炸吃起来更健康,主要是也方便操作。

最近经常这样吃,有时候把土豆条换成土豆块,时间充足的时候把每一块土豆都煎到焦香,放上喜欢的调料碎,真是太好吃了。

吃土豆的时候,可以适当减少主食的量,因为土豆淀粉含量很高,本身其实就是主食。你要是把土豆当菜吃,那可就错了

热心网友 时间:2022-05-13 04:06

在家怎么炸薯条?

食材:土豆2个,油400毫升,淀粉适量

炸薯条的做法:

1.首先把土豆削去皮,再切成条状,并放入装有冷水的碗中浸泡。

2.之后把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀。

3.锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。

小贴士:

薯条切的时候,一定要稍微切粗一些,这样才能炸出外酥里嫩的口感。

薯条是快餐里面比价常见的一种,大人小孩都爱吃,其实在家里自己做薯条也是很简单的,今天介绍的就是炸薯条的做法,你们都学会了吗?
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