野蒜有什么功效

发布网友发布时间：2022-04-21 22:02

我来回答

共5个回答

好二三四时间：2022-07-27 22:35

小野蒜是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。

野蒜是营养价值特别高的野生菜品，含有蛋白质、脂肪、纤维素、天然糖分、胡萝卜素、维生素和铁、钾以及钙等矿物质等，这些物质能满足身体不同营养的需要，也是人体代谢时的必需成分。

热心网友时间：2022-07-27 19:43

消胀止痛、通阳散结、强健筋骨。

野蒜既可以蘸酱生食、盐渍咸菜、炝拌、做汤、调味, 又可做面食菜馅。

扩展资料

野蒜的种植：

1、病虫害防治。选择无病区的健壮野蒜鳞茎作种子。轮作，对连续种植2~3年的土壤进行轮作换茬。

2、培土。培土一般在小满前后进行，连续2~3次，把根茎部裸露的鳞茎全部深盖。

3、适时收获。在夏末秋初。当鳞茎基部有2~3叶枯黄，假茎失水变软倒伏，鳞茎外层鳞片革质化时则可收获。

参考资料来源：百度百科-野蒜

热心网友时间：2022-07-27 21:18

通阳散结、行气导滞的功效

热心网友时间：2022-07-27 23:09

只是比家蒜味道好，营养好些，杀菌功用更强，不会有什么跟家蒜不同的特殊作用

热心网友时间：2022-07-28 01:17

野蒜的营养
营养素含量(每100克)
热量(大卡)35.00
碳水化合物(克)7.20
脂肪(克)0.90
蛋白质(克)3.70
纤维素(克)4.10
维生素A(微克)235.00
维生素C(毫克)21.00
维生素E(毫克)一
胡罗卜素(微克)1410.00
硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.11
烟酸(毫克)0.70
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)一
钙(毫克)129.00
铁(毫克)5.40
锌(毫克)一
铜(毫克)一
锰(毫克)一
钾(毫克)一
磷(毫克)47.00
钠(毫克)一
硒(微克)一
野蒜的热量和营养功效
热量：30 大卡（100克可食部分）

分类：蔬菜, 野生蔬菜类
小蒜为百合科植物小根蒜的全株。
使用效果小蒜性辛、味苦、温；
具有通阳散结、行气导滞的功效；
用于胃气滞、泻痢等病症。一般人群均可食用，气虚者慎食用。