干迷迭香做蛋糕可以吗
发布网友
发布时间：2022-05-14 07:30
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热心网友
时间：2023-07-31 06:36
可以的，将干迷迭香切成迷迭香末
需要准备的食材主料有：蛋粉80g、糖粉15g、杏仁粉72g、牛奶25g、香草精2g、柠檬皮屑10g、肉桂粉2g、蛋白125g和橄榄油15g。
需要准备的食材辅料有：细砂糖80g、盐适量和低筋面粉200g。
做法步骤：
1、将蛋黄、糖粉和杏仁粉一起倒入搅拌均匀；
2、放入柠檬皮屑搅拌；
3、加入牛奶、香草精、盐和肉桂粉一起搅拌拌匀待用；
4、蛋白加入细糖后打发至硬性发泡；
5、分次的和蛋黄混合物搅拌均匀；
6、筛入面粉后加入迷迭香末；
7、最后分次加入橄榄油后一起搅拌均匀；
8、倒至模具中后震出多余气泡；
9、放入提前预热好的德普烤箱里烤制30min；
10、置凉后可以按照切面用上水果作为装饰；
小贴士
杏仁粉可以用上榛子粉作为替代；
烤制的温度时间可以根据自己的烤箱来进行调节；
