保健品如何选购?

发布网友 发布时间：2022-05-14 07:32

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热心网友 时间：2023-08-09 22:14

如何挑选一款有保障又管用的国外保健品呢？

首先，我们应该知道，保健品不是药品，仅仅作为膳食补充剂，不能代替药物起治疗作用，因此我们在购买保健品时，一定不要相信夸大保健品功效的产品。每个人的身体机能都存在差异，保健品不是适合所有人群的，把保健品当药品来卖的产品果断放弃。 

其次，有些保健品会在产品包装上标有与健康有关的宣传声明，例如提高免疫力等，只要标有此类声明的保健品，都必须加上“该声明未经美国食品药品管理局的评估。该产品不是为诊断、治疗、治愈或预防任何疾病而设计的。”未标明的保健品也可以放弃了。

△ 没有框定区域字样的产品不合格

在排除劣质产品之后，如何再优中选优呢？

首先，选保健品得先看品牌；当然，这个品牌不单单是指品牌的大小，很多以前不是从事保健品行业的大品牌，都试图尝试保健品行业，借助自己品牌的旗号去销售保健品，其中不排除有做得好的品牌，但是绝大部分这类品牌都不能做出很好的保健品，因此，在看保健品品牌时得看该品牌从事保健品行业的年限，以及品牌下产品的初投入市场的时间，经过时间和市场验证的产品才是好产品，而且在保健品领域生存时间长的品牌，其可信度也更高。

其次，看成分；一个好的保健品产品从产品成分就能看出个60%，首先根据产品的成分表，找到该产品的主要成分以及含量，用该原料的功效和产品主打的卖点进行比对，判断该产品是否有效，以及效果强弱。另外，还得看产品所包含的辅料是否为国家规定允许使用的。最后，有的产品声称自己的原料是专利产品，借此来夸大效果，消费者可以直接上网查询该专利成分的介绍，以及该专利成分的功效，来判断产品的效果。

第三，看质量检测标签；虽然美国FDA不会在保健品上市前对其进行审查，但是，美国有很多监管机制和检测机构，检查该产品是否有检测认证，检测认证的机构越有名越好。

最后，看品牌官网；一款好的保健品从研发到生产都要花费巨大的科研经费和生产费用，从保健品品牌的官网能够了解到更多关于品牌和产品的信息。

讲了这么多关于如何辨别欧美保健品产品好坏的经验，安利时间到！这里给大家推荐满足以上条件值得信赖的保健品品牌——AGELESS，这是由有着百年研发、生产健康营养品历史的美国Naturade集团推出的开拓冻龄抗衰产品系列的子品牌。

熟悉Naturade品牌的都知道，Naturade品牌自1926年开始，一直致力于开发、生产天然的健康营养品，在近百年的时间里，Naturade所生产的一系列改善健康、补充营养的天然产品，受到了社会各界人士的认可。Naturade一直承诺质量至上，并且以膳食补充剂的最高标准来要求自己，不断追求更好和更先进的技术来产品的最高质量，希望打造一个生命力旺盛的百年国际大品牌，Naturade的品牌理念及所生产的天然健康营养品，受到了时任美国总统的克林顿以及前美国国务卿希拉里的称赞。

△ Naturade品牌CMO&希拉里

△ Naturade品牌CEO&克林顿

国外众多明星大咖对于Naturade品牌产品也十分认可。

△ 电影《舞出我人生2》女主Briana Evig

△ 格莱美颁奖典礼伴手礼

自2014年进入中国市场以来，Naturade品牌产品受到了广大中国消费者的认可和喜爱，各大电商品牌销售火爆。

△ 天猫Naturade奶昔好评如潮

△ 网易考拉月销过万

△ 小红书KOL倾情推荐

国内外消费者对于Naturade品牌产品的认可，是Naturade百年沉淀下来的品牌理念的直接体现。

2005年，Naturade集团收购了AGELESS品牌，用以开拓冻龄抗衰产品市场，并对AGELESS研发团队进行扩充，加大了资金投入。AGELESS品牌成立于上世纪90年代末，一直致力于冻龄抗衰产品的研发生产，先后推出的AGELESS Ultra系列产品受到了广大消费者的喜爱。Naturade专注于研发生产绿色健康营养品的理念与AGELESS不谋而合，二者强强联手，陆续推出UltraMax Gold、UltraDERM Gold、Ultra T Gold等一系列产品，Ultra系列产品产品成分明确，专利成分技术含量高、效果突出，如UltraDERM GOLD所使用的BioCell胶原蛋白，已在市场流行了数十年，并且在市场和消费者的监督反馈下，不断进行改进，效果好、安全性高（详情见BioCell Collagen官网）。

而AGELESS品牌在保健品行业已经从事三十余年，团队的研发能力和技术完备性，让品牌在市场的筛选下存活至今，并且日渐壮大，更多详细的信息可见AGELESS Foundation官网。

AGELESS品牌产品严格遵循保健品行业生产规范，甚至以高于行业标准的准则来要求自己，每一件商品都通过了安全认证。

由有着百年历史的Naturade集团和有着30余年保健品行业从业经验的AGELESS品牌联手推出的AGELESS Ultra系列产品凭借着优秀的效果，在国外得到了不少明星、KOL的推荐。

△ *美食生活博主、主持人Rebecca倾情推荐

△ 乌克兰歌手、演员Mika Newton自用

AGELESS Ultra系列产品欧美消费者好评如潮：

那AGELESS系列产品到底是凭借什么得到广大消费者的认可呢？让我来给大家一一探究！

首先是AGELESS ULTRAMAX系列，中文名叫AGELESS复合营养素，它分为胶囊和粉剂两种包装，都是针对30岁以上有抗衰老需求的消费者而研发的新型复合营养素。

△ UltraMAX GOLD 胶囊

△ UltraMAX GOLD 粉剂

对于复合营养素这类产品，很多消费者估计都不陌生。但是，你了解什么样的复合营养素才称得上是好的产品吗？

调查报告显示，市面上很多品牌的复合营养素都是直接将各种维生素、氨基酸、营养素等直接混合制成，但是以这样形式制造出来的复合营养素有的不仅无法达到多种营养素各自的功效，而且还有可能造成1+1<2的效果。一个好的复合营养素组合的成分应该经过试验证明其组合的产品是否能够达到1+1>2的效果，组合成分的种类、比例应该按照科学方法进行配比。

UltraMAX胶囊的是由甘氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺、精氨酸等多种氨基酸、营养素按照特殊比例和工艺方法研发生产出来的，旨在提高身体内的生长激素，现已证明能够改善身体健康状况，产品效果得到了广大消费者的认可。

说到“生长激素”，很多人都不陌生，生长激素对于青少年的生长发育的作用很多人都知道，生长激素分泌过多、过少都会给人体带来极大危害，但是绝大多数人都了解生长激素对于抗衰老的作用，生长激素会促进新陈代谢、细胞生长，与人体的分泌系统、免疫系统和神经系统有着密不可分的关系，随着人年龄的增长，身体内生长激素的分泌也会越来越少，直至无法满足人体对于生长激素的需求，分泌系统、免疫系统和神经系统也就跟着衰退，而这些系统功能的衰退就是青年期向中年期、中年期向老年期（更年期）过渡的过程，这时候补充生长激素就能够延缓衰老，使自己精力旺盛年轻态。

除此之外，生长激素还能使萎缩的胸腺增生，使机体产生更多的T细胞来抵抗疾病，提高免疫力；生长激素还能够促进松果体分泌松果体素，对缓解失眠有很好的帮助效果，对于有抗衰来需求和即将步入更年期的朋友来说真的非常好。

而UltraMAX粉剂则使用的是高级配方，除含有α-营养激素（Alphatrophin）之外，还含有维生素A、钠、钙、钠、钾等等一些微量元素。多项实验研究表明α-营养激素多种成分组合搭配能够更有效的促进机体分泌生长激素，而每包粉剂中更含有多达7777mg的α-营养激素，可谓诚意满满。UltraMAX粉剂是独特的瓦伦西亚（西班牙城市，柑橘、柠檬久负盛名，远销欧美）橙味，尝起来就像酸甜的橙汁味道，味道非常好。

UltraMAX粉剂能起到延缓衰老、提升能量的作用，能够帮助人体促进生长激素的分泌。所以这两款产品对于那些正在遭受失眠、精力不足或者经常容易烦躁问题影响的人来说效果非常好，推荐30岁以上有抗衰老需求的朋友使用。

△ UltraDERM 胶原蛋白

除了UltraMAX系列之外，UltraDERM GOLD胶原蛋白也同样受到了广大消费者的喜爱。好的胶原蛋白不仅能够淡化皱纹，改善头发、指甲健康状况，还可以强健骨骼，因此，胶原蛋白在全世界拥有非常庞大的市场，生产销售胶原蛋白的商家数不胜数，UltraDERM胶原蛋白能够得到市场和消费者的认可，可见其产品的优越性。

我们从选择胶原蛋白的4个指标入手，逐一分析UltraDERM胶原蛋白是如何赢得消费者喜爱的。

首先，选择胶原蛋白得先看胶原蛋白的分子量。传统食补中的猪蹄、鸡爪等食物所含的胶原蛋白分子太大，人体根本无法吸收，只能转化为能量、堆积成脂肪。

科学研究表明，小分子胶原蛋白人体更易吸收，当然胶原蛋白分子量并不是越小越好，胶原蛋白分子量过小时会破坏胶原蛋白的结构，从而失去效果。研究数据指出人体最易吸收的胶原蛋白分子量为1800-2200道尔顿左右。而BioCell Collagen胶原蛋白的分子量在1500-2500道尔顿之间，人体极易吸收，吸收率是普通胶原蛋白的70倍。

其次是有无不良胶原蛋白添加剂。一般纯鱼提取的胶原蛋白都会有股鱼腥味，但是可以忍受，劣质的胶原蛋白肽会有很刺鼻的腥臭味。但是如果你闻不到鱼腥味，那肯定是加了添加剂。这些添加剂长期服用很有可能给人体带来危害。

UltraDERM胶原蛋白是从鸡胸骨软骨中提取的胶原蛋白，无鱼腥味，不含香精等食品添加剂，基本是是无味，服用便利。

最后是市场反馈度，无论厂商吹得多厉害的产品，未经过市场检验的产品就得谨慎选择。UltraDERM胶原蛋白采用的是专利BioCell Collagen胶原蛋白，BioCell Collagen自1997年进入市场以来已经被数百万的消费者安全而成功的使用，有20多项临床研究支持BioCell Collagen及其成分的安全性、生物利用度和有效性。BioCell Collagen自推向市场以来，经过20多年的发展，仍然受到消费者的喜爱与追捧。

不仅如此，临床试验表明，BioCell Collagen不仅能促进软骨细胞中的II型胶原蛋白的生物合成，还能增加面部皮肤中的胶原含量，这说明BioCell Collagen可以补充I、II、III型胶原蛋白。这对于淡化皮肤皱纹和强健骨骼都非常有帮助。

对于AGELESS这个品牌，我还特别喜欢它的标语“Being “Ageless”is not about how long you live，but how great you look and feel at any age.”——年轻不是指你的年龄有多小，而是指你在任何年龄段都能看上去年轻充满活力。希望每个人都能在任何时候保持良好的身体状态。

热心网友 时间：2023-08-09 22:14

真伪狗宝的性状鉴别本品呈球形，大小不一大，如鹅卵，小如板栗，亦有三角形，其色白带青，略显粗糙，有大多类圆突起小疙瘩，形似荔枝果皮状，断面白色，稍有光泽，似川蜡具放射蜘蛛纲纹理，有不明显环层纹，*无异物核心，质略坚实细腻，指甲划之可掉粉末而留痕迹，有狗腥气，味微咸，嚼之无砂砾感。

鉴别狗宝歌：狗宝产自狗胃中，表皮疙瘩荔枝同，断面白色如川蜡，蜘蛛纲纹迭底层，口嚼无砂砾感，味有微咸狗腥气，研粉放于锡纸上，用火下烧急聚中。

假狗宝的歌诀：伪品狗宝要细心，外似杨梅不均匀。口尝绝无狗腥气，断面没有蜘网纹。

如何识别天麻的真伪“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说，天麻采收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕色芽苞(俗称“鹦哥嘴”)，末端有圆脐形疤痕(俗称“凹肚脐”)。表面呈淡*或浅黄棕色，略透明。

伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊等五种最为常见。

1．蕉芋根：其根茎外形颇似天麻，也有环节，但其表面蒙有一层白粉状物，质软而易折断，断面呈颗粒状，粉白色，无光泽。

2．羊角天麻：其块茎呈椭圆形，有的已压扁，两端微尖似羊角，顶部有残留的茎基。表面为灰*，环节明显，有不规则皱缩沟纹，质硬而紧，极难折断，断面呈羊角质样，灰白色或黄白色，其味微甜。

3．人地老鼠：原植物为观赏花卉，其根茎刮皮晒干后呈圆锥形，两端常折断而有纤维状断头，表面呈浅*或棕*，有明显纵皱纹和微凹陷的须根痕，将它放在放大镜下可以看到布满细致的条状白色晶点，无环节。质坚硬，极难折断，其断面不平坦，有圆心环纹。气微臭，味淡而有刺咽喉的感觉。

4．马铃薯：其块茎经蒸晒、压扁之后，呈长椭圆形。表面呈*，具有不规则分布的凹陷芽根，没有点状环节，断面较平坦，角质样，略带规则。

5．大理菊：原植物为著名的花卉。其块根经加工后呈长纺锤形，表皮为灰白色或浅黄棕色，有宽纵沟纹，两端略尖并呈纤维状。质硬，难以折断，其断面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有时诈称为“四川剥皮天麻”。

天麻药性平和，其功效颇多，人们都乐于购买在家庭备用。如在农贸市场购买时，上述真伪天麻的识别方法可以给你作重要的依据。

木香的鉴别木香是经由广东从印度进口，故名称广木香。因从印度引种在云南安家落户，现在云木香代替了广木香。

1．云木香：多为半截的圆柱形，上粗下细，有的根头上如胡萝卜顶，气味清香，具特异甜蜜香气，味苦而辣。

2．川木香：多圆柱形，质疏松，折断面现菊花心，表面黄褐色，味苦，嚼之粘牙，气味稍浊，质量较低。

3．祁木香：河北安国的青木香，原土木香亦系木香类，多由纵面切成块状，质干枯气，味淡薄，质量较次。现以安国青木香为祁木香，因安国县古代称祁州而命名。

4．青木香：为马兜苓的根，条状，野生。

几种木香的鉴别歌诀：中医习开广木香，使命完成回印邦，云南木香来代表，效果同功广木香。云木香多半截替，根头上如胡萝般，上粗下细特异味，微苦而辣气蜜甜。川木香多圆柱形，断面菊花心疏松，表面黄褐气味苦，嚼之粘牙质低平。青木香产药州关，祁州种植有经验，祁产木香不药用，出口日本外汇换，马斗兜根为正品，青木香名落实现。

鉴别牛黄的几种方法1．火烧有毛角味，人造牛黄的*角味。

2．口尝，初微苦后感甜，有清香鲜美感，随液溶化无渣。

3．透甲，沾水磨指甲上，*素渗透甲质，经多次洗手，色素不脱。

4．干透牛黄投放清水中。虽湿润透，但形不变者为真。

5．鲜牛黄验质，用针刺透穿孔，没有硬物阻碍者证明熟透。鲜黄折干黄以三分之一，基本正确。

验质牛黄鉴别歌：

牛胆结石黄牛黄，筒状管黄肝管藏，红黄矫艳球形状，薄层重迭到*，口尝先苦后感甜，清香愈快溶化芳，鲜黄完整检验质，针刺穿孔熟透黄，水泡干黄形不变，色素透甲难洗光，清心解热醒大脑，珠贵药品功效良。

野山人参和园参的特征鉴别1．芦：极大大多的山参均是圆芦，因年龄越久，上部芦碗逐渐消失，而形成圆柱状，因而称为圆芦。芦体节紧，上部四面密生天然长成的芦碗(珠结)，碗的边缘扎楞，形如马牙，因名马牙芦，很少有生长竹芦和线芦。人工栽植的园参大多无圆芦，在芦的一面或两面生碗的亦少。

2．芋：山参之芋多为枣核形，顺生下垂，不向上伸，如生两枝以上者则互生。园参的边芋多是上粗下细，状如参腿，不向下垂，而向上或旁伸。

3．体：山参之体多菱角状的短横体。即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。但笨体极少。园参多顺长体，有短横体者亦显呆笨。

4．纹：山参之纹细而且深，尤在肩部更显密紧，而多呈螺旋状。园参纹通常疏而且浅，(多年老种参)则全多生粗横纹，但其纹多断而不续。

5．皮：山参皮细而结，光而不粗。园参外皮粗松而嫩。

6．腿：山参之腿仅生1—2条，三条者很少，其腿上粗下细，比较均匀。园参生腿较多或粗或细，上下粗细不均匀，两腿并生一处，且大长腿或短粗腿。

山参之须有明显的小疙瘩，俗称“珍珠顶”，是山参特征之一。并因生长年久，纤维紧柔难以折断，口嚼如麻难以碎断。园参之须短而嫩脆，多丛生如刷帚状，年久老参亦生有疙瘩，但不明显。总之野山人参，因其自然生长于山岭，每枝形重不同，因而鉴别方法难定标准，根据以上六点逐一参考，才能加以鉴定。

野山人参鉴别歌诀：

细芦下圆上马牙，锦纹深顺序不杂，体似菱角两枝腿，须有珍珠小疙瘩，皮细结实光不糙，参芋顺生下垂扎，参质纤维难折断，咀嚼不碎乱如麻。

园参鉴别歌诀：

园参芦碗两面生，垂须上粗向旁伸，体形长顺显呆笨，纹理断续线不深，外皮粗糙松而嫩，须短而脆无珍珠。西参质地坚实重，断面明显菊花心。朝鲜参芦二批头，断面坚实色棕红。

伪充人参四种简介：

多年以来所发现的以假充真的人参四种骗人非浅。为了辨别真伪，特分析如下，供作参考：(1)华山人参手指形，久服青光眼致生。(2)土参木芦无疗效，化验实际无成分。(3)准参顶陷无横纹，口尝味与薯干同。(4)参芦误作人参服，服后中毒伤害人。

人参芦为什么催吐：人参供药用的为根和叶，在根叶中间的参芦含大量的草酸钙成分，能与胃中的盐酸相遇生成草酸，草酸有催吐作用，能使人恶心呕吐，因此人参在调剂时必须去掉芦头。但古书中未说明确，仅在瓜蒂散中虚者参芦一味句。

血竭的真伪鉴别血竭为块状，或研成粉状。块状表面呈黑紫色，具光泽，局部粘附本品紫红色粉尘，质脆易碎，断面平整，有玻璃样光泽。无臭、味微涩、咀嚼时有粘齿感。本品在水中不溶或微溶，在热水中软化。

鉴别方法如下：

1．取本品粉末，置白纸上，用火隔纸烘烤即熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈淡紫红色，以火燃烧则发生特殊香气。

2．取本品粉末少许，以乙醇溶解呈鲜红透明溶液，加盐酸10滴及水10-15滴，产生棕*沉淀。

本品以发亮、紫红色粉末，遇热变软熔化者为佳。

麝香的真假鉴别麝香是名贵中药，来源于鹿科动物林麝、马麝或原麝的成熟雄体香囊中的干燥分泌物。对其伪品或掺假品的鉴别可采用如下方法：

1．以舌尝少许，有香气强线直入心脾者为真品。

2．取麝香少许，置于掌中用手指来回搓揉，细腻成条而不脱色，粘手，香浓经久不散者为真品。

3．取麝香少许，用火烧之现白色灰烬，有芳香味的为真品。

4．取麝香少许，置于无色透明玻璃杯内，用开水冲泡或煮沸后倒进杯中，搅拌，静置，真麝香微溶于水，大部分沉淀在水下，水溶液呈淡*，香气浓而持久。假麝香的水溶液色黄黑、棕褐或红棕，常浑浊，上浮者多为木质纤维、毛绒、粉面，下沉者多为动物内脏等。

5．用易吸水之洁净纸一张，取麝香少许置纸上，将纸折合，稍用力压，如系真麝香，则纸上不留水迹或油迹，纸亦不染色。如纸上现水迹，则为发水香或没有干的麝香。出现油迹，则为浸油之麝香。如纸染色，则为掺假的麝香。

蟾酥的真伪鉴别舌尝：味辣而苦，尝之舌端有刺激感觉，而残留持续性麻痹，长时间接触皮肤或黏膜能引起疼痛而发泡。

用清水一碗将酥粉化开，如见水即变色，水面浮有泡沫者为真。伪者入水不动，可以区别。

手握酥饼用力向桌边棱击打，断面2—3块，碴口锐利，光泽灵活，形似玻璃碴风眼均匀者为真。酥饼击开之断面碴口发呆，强光而滑。风眼大小不均，形似面包断面状者，是掺熟食面或用黄米面蒸熟制作的伪品。

酥饼击打时酥脆数片碴口极亮，嗅之有胶臭者，是内掺水胶伪品。酥饼外面黑色，击开后里外均黑色如一者乃掺猪血的伪品。

断面沾水，即出现白乳状白汁，口尝味初苦微甜，而后持久麻辣刺舌感为佳品。

颜色分析歌诀：

春季灰白夏秋黄，日照中黑陷内藏。接年保存外棕色，久存外黑内红黄。

蟾酥几种鉴别歌诀：

真品：

(1)真正蟾酥鉴别质，断面沾水呈乳状。口尝味苦后微甘，持久麻辣刺舌感。

(2)蟾酥细粉水中倒，立起变化浮沫泡。

(3)桌棱击打二三块，碴口锐利玻璃段。光泽灵活有滑性，风眼均匀显好看。

伪品：

(1)断面发呆光而滑，风眼如同面包断。内掺蒸热食面粉，伪品冒充将人骗。

(2)击打酥脆碎片余，内掺水胶臭难移。

(3)里外棕黑掺猪血，混充蟾酥把人欺。

虫草的真伪鉴别虫草，即冬虫夏草，鉴别方法通常如下：

真品：呈条形，由虫体和菌座两部分相连组成，全长约9—12厘米，虫体似蚕干，约3—6厘米，粗约0．4—0．7厘米，呈深*、中黄棕色，外观粗糙，环纹明显，有环节20—30个，腹部有足8对，位于虫体中部的4对较明显，质脆易断，断面内心充实，白色略黄。菌座自虫头长出，弯曲棒状，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，断面空虚，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。

假品：多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕)，形状似纺锤，表面淡*至灰*，环节明显比真品少，只有2—11个，腹部无足，形似幼虫，无子座，质地脆，易折断，断面白色，粉状，尝之粘口无草菇香味，味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉，加少许胶质，调以色素，压制成的假虫草，有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等，不宜购买。

三七的真伪鉴别三七，即田七，参三七等，是名贵的中药。市场上伪品较多，鉴别方法如下：

1．外观：真品三七是纺锤形或类圆锥形，长约1—6厘米，直径l—4厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实，碎后皮质分开，*木质部色较深，呈菊花心状。以个大、质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色，无裂纹，有菊花心者为佳。

伪品，通常为莪木的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3—6厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕*，同真品比较差别明显。

2．口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜，伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

西洋参的真伪鉴别我国现在市场上的西洋参有两种，一是美国和加拿大进口的，一种是引种的。它们的共同之处是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的体纹5—10圈，表面有横向突出的皮孔，体质坚硬，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并有棕*油点，无臭味，微甘，苦味浓。

而假冒西洋参，虽也呈锥条形，但长一些，上端环绕较多，全身有针刺状点，断面不呈颗粒状，有明显的菊花纹，无明显的棕*油点，味苦凉，苦味淡或无苦味等。此外，还有将沙参、白参冒充西洋参出售的，也需注意。

真假人参的鉴别1．生晒参外形：真品为纺锤形的圆柱体，主根肩部有横纹，且具有明显的纵皱，逐渐往下分叉为2—3条侧根，叫做参腿，较短并弯曲；在末端有许多细长参须。

色泽：表面呈灰*，横断面呈淡*。

味道：闻之有特殊气味，品尝微甘而略苦。

2．红参外形：真品呈圆柱形，体表有纵沟，皱纹，根部可见横纹，下部有2—3条扭曲交叉的参腿。

色泽：表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗*斑块。

味道：闻之有微香，但尝之，味微甜。

假冒人参有野豇豆，栌兰、山莴苣、商德、桔梗、莨菪等。与真参主要区别是根茎部无芦碗，肩无环纹，参身有根，表皮粗糙，气味各异有刺激感。

燕窝的识别燕窝是一种直径约4厘米左右，颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。

血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕”，含有许多杂物，必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜，有的经营者把它当作真品，鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列，水浸后呈银白色，且晶莹透明，有弹性(轻拉会伸缩)；如出现有*，不伸缩者则为假品。

热心网友 时间：2023-08-09 22:15