炖鸡腿用热水还是冷水

发布网友发布时间：2022-05-14 14:39

共5个回答

热心网友时间：2023-10-21 00:20

炖鸡腿的时候最好是使用冷水炖，这主要就是因为用冷水炖鸡腿的话，可以让肌肉慢慢的变熟，这样我们汤中的营养物质以及汤中的香料都可以完全的渗入到肌肉当中，这样吃起来它会特别的香。

热心网友时间：2023-10-21 00:20

用鸡腿汤还是用冷水来炖啦，如果热水的话一下子就收缩了，导致里面的血管的血放不出来，不好吃。

热心网友时间：2023-10-21 00:20

你好！一般炖鸡腿都是用凉水，凉水炖出来的鸡腿，有韧性，比较好吃

热心网友时间：2023-10-21 00:21

炖鸡腿的时候用冷水炖，这样子炖出来就比较好吃，而且口感也比较好，可以试一下

热心网友时间：2023-10-21 00:22

炖鸡腿，用热水还是冷水？炖鸡腿，如果鸡腿料水了，就可以用热水，如果没料水，用凉水热水都是是可以的