粉丝怎么炖好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 21:34

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热心网友时间：2023-09-18 09:14

做之前，要准备好材料，适量的粉丝、猪肝、粉肠，调料葱姜蒜等。把所有材料洗干净，把粉丝放在水里泡一下，最好用热水，大概30分钟，当它变软之后就可以了。然后把其他调料切小剁碎，放在一边备用，再把猪肝、粉肠切成小，最好均匀一些，口感会更好。加点生抽、料酒去腌一下，大概20分钟，放在一边备用。

再把番茄切成片状，把青菜切成适当的长度。然后放油进锅里，八成热的时候，把一些调料，姜葱蒜放进去，有香味出来时，把番茄放进去，翻炒均匀。半熟后，加入适量的水，大火煮开后转小火，放入粉丝、猪肝，盖上盖子，煮两分钟。再把青菜放进去，熟了后，加点盐，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。在做的时候，要注意，猪肝和粉肠要煮久一些，不要半熟就吃，对身体不好，会有很多细菌，吃多了，很容易生病。

还有另外一种做法，也非常美味。做之前，要准备好材料，适量的粉丝、白菜、金针菇等，调料姜葱蒜等。把所有材料洗干净，把粉丝放在水里泡一下，当它变软之后就可以了。再把白菜、金针菇的根去掉，放入水里泡一下，大概5分钟，用清水洗几遍，沥干水分，放在一边备用。然后把火腿切成片状，最好薄一些，把番茄切成片状。然后放适量的水进锅里，把姜放进去。煮开之后，放入番茄，一分钟后，放入粉丝、白菜，大概三分钟。放入其他材料，盖上盖子，用小火煮10分钟，熟了后，加点葱花、盐，搅拌均匀，就可以吃了，非常简单