肉馅冷藏可以放多久

发布网友发布时间：2022-04-21 21:35

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热心网友时间：2023-04-22 00:15

肉馅在冰箱冷藏中，一般只能存放48小时，超过48小很可能会变质，变味，甚至不能吃了。因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的，并且肉馅含的水份也是细较多，是最容易坏的。所以不急用吃的肉馅，最好是放冰箱冷冻室，不要放在冷藏室。因为放冷冻室是可以保存很久的。一个月、几个，甚至一年或以上的。
饺子馅是可以冷冻保存的。低温储存法是储存烹饪食物常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。这样可以保留食物新鲜和营养成分。

热心网友时间：2023-04-22 00:16

3个月应该没啥问题，但拿出来后口感差很多，鲜味也没了。