年糕怎么弄

发布网友发布时间：2022-04-21 21:17

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热心网友时间：2023-04-29 05:08

年糕片的做法有很多，不同的人有不同的喜好，如下：
做法一、
材料：年糕片一袋，洋葱半个，青辣椒一个，胡萝卜半根，圆白菜两片，蒜片两颗，大葱半根
做法：
1、首先将洗好的菜切成片。
2、然后准备大葱切好。
3、然后，水烧开煮年糕片，煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。
4、最后，锅里烧热油放入大葱和蒜片有点发黄时放入切好的菜翻炒，然后放入调料（放调理，生抽、花椒粉、耗油、少许海天黄豆酱）然后再翻炒到九分熟时放入年糕片翻炒。炒一到两分钟再放点油泼辣椒炒均匀就完成了。
做法二、
材料：芝士片1片，年糕片4片，油少许
做法：1、少量油，小火煎熟。2、年糕片内表面划几刀，铺上芝士片。3、再下锅少油焦热。有烤箱的直接进烤箱，可以刷个蛋液再煎。4、没烤箱的话，小火盖盖慢煎，煎到芝士片化开就出锅。
做法三、
材料：年糕，孜然，香辣酱
做法：年糕片小火煎至两面金黄，将香辣酱放入，炒匀后加入葱花，即可。

热心网友时间：2023-04-29 05:08

备100克大米磨成的粉，加入200克糯米粉，用约100克的温水和开，用手把疙瘩搓匀，抓起面粉自然成团，轻轻拨开还散开的状态，准备湿网布，放在蒸笼里，把粉均匀铺在上面，锅中上汽蒸30分钟，取出，在案板上铺块保鲜膜，戴上一次性手套，揉捏面团，分成4个剂子，再揉匀搓成条，用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷...