奶油蘑菇汤一定要炒面粉吗

发布网友发布时间：2022-04-21 21:16

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热心网友时间：2023-12-18 22:57

关于奶油蘑菇汤的制作方法上，个人建议是最好加入一定的面粉，这样的话奶油蘑菇汤可以变得更加浓稠一些。

奶油蘑菇汤本来就是法国的一道菜，这道菜在制作上比较重要的一个步骤，其实就是在准备这个面浆。

正常的流程是需要拿黄油，把黄油放在锅中先化开，然后再去加入少量的一些面粉，妈妈那去炒出香味，然后逐步再把之前做好的一个蘑菇汤加入锅中，这时候把这个面浆化开。

只有有面粉的奶油蘑菇汤才能够保证这个汤的浓稠度能够达到标准，这样做的才是正宗一些的奶油蘑菇汤，当然如果你个人不喜欢喝那种浓汤，希望喝一些清一点的汤。其实也是完全可以不方便粉的，毕竟做菜这件事情每个人的喜好不一样，不一定非要按照法国菜的标准去做，也可以根据自己的口味适当的调节汤的味道，也可以不用黄油，甚至不放洋葱这些。做菜这件事情也没有必要过于的死板，毕竟我们也不是为了去考什么厨师证，只是为了自己做一些好吃的食物来满足一下自己。所以完全可以发挥自己的灵感，添加自己喜欢的食物，没准儿会有自己意外的收获。