请问：奶油蘑菇汤怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:16
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-01 18:06
正宗奶油蘑菇汤
主料
黄油三勺 蘑菇三个 面粉半碗 牛奶半碗
辅料
盐少许 胡椒粉少许
正宗奶油蘑菇汤的做法步骤
1. 锅中放入两勺黄油化开沸腾，黄油用量依据个人喜好，不要放太多，一锅底就好
2. 黄油沸腾以后，将小半碗面粉放入锅中炒开，如图所示
3. 立刻加水搅开，可以慢慢加，刚开始我加了一碗搅开以后很稠，再加一碗，总之一定要边搅拌边加水，想喝多少就加多少水，不停搅拌至糊状
4. 此时可以倒半碗或者一碗牛奶，加入蘑菇片，继续不停搅拌
5. 煮一会儿煮熟蘑菇，可以加牛奶或者水调整一下稠稀度，然后加一点点盐，搅拌一会儿就可以出锅啦！在上面撒上些黑胡椒粉更好吃！
热心网友
时间：2023-10-01 18:07
和中式的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。因此西式的汤品是一人一份。
想要在家和家人一起享用西式用餐的浪漫吗？那就从西式的奶油蘑菇汤开始吧！(收起)
食材
主料
洋葱
1/2个
蘑菇
4个
辅料
面粉
适量
奶油
适量
黄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.将所有材料准备
2.洋葱洗净切细粒
3.蘑菇洗净后切片备用
4.锅洗净点火控干，放入黄油至融化
5.待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄
6.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮
7.另起一炒锅，烧热后加少许黄油
8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香
9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮
10.加入蘑菇片
11.不停搅拌，煮到汤越来越稠
12.加入淡奶油继续煮
13.煮至适合的浓稠度
14.再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可
小贴士
1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠，黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。
2、喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎，
再充分煮至所有食材味道融合
3、奶油蘑菇汤里可放虾仁、火腿、或是鸡肉
热心网友
时间：2023-10-01 18:07
教你奶油蘑菇汤营养美味的做法
热心网友
时间：2023-10-01 18:08
