榴莲油炸，的方法！

发布网友发布时间：2022-04-21 21:15

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热心网友时间：2023-09-27 22:25

　　食材准备
　　酥皮面300克，榴莲馅100克。

　　做法步骤
　　1、将面粉平分成两份；其中一份加油和酥面(面:油=1:1)，另一份加油和水和成水面(面:油:水=10:2:5)，然后将酥面和水面混合在一起，揉成酥皮面。

　　2、将酥皮面擀成长方形，切成5厘米见方的面皮，中间放入榴莲馅，搓捏成椭圆形，用剪刀剪出均匀的榴莲角成生坯。

　　3、将生坯放入120℃的油锅内，用小火慢慢炸，待生坯炸熟浮出油面即可捞出，用餐巾纸吸去油脂即可。

热心网友时间：2023-09-27 22:26

材料

榴莲，蛋液，芝麻，盐，糖

做法

1.榴莲去掉外皮后，去掉核，加入盐和糖，放置几个小时，以去除多余水分，并把它充分搅均匀没有颗粒。

2.取一个榴莲，用模具压出圆形边，用小刀在接口处划上几刀，以便烘烤时候不会膨胀开。

3.最后表面涂上蛋液，撒上芝麻，就可以送进烤箱，温度220度烤15分钟。

热心网友时间：2023-09-27 22:26

先用淀粉和鸡蛋清搅拌成粘稠状面糊，然后用勺子取榴莲肉数块放入面糊中将其包裹起来，再放进油锅里炸，色泽金黄就可以出锅食用了！外酥里嫩，香甜可口！我常常这么做！但是小心吃多了易上火。

参考资料：电视节目