食用消泡剂怎么正确使用？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:25

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热心网友时间：2023-05-24 08:52

食品加工行业消泡设计，又称DSA-5消泡剂，是我国食品工业重点推广的消泡剂，尤其在许多国家严格控制硅残留量和禁止使用聚醚类消泡剂的背景下，更具有应用价值；产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势，被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业；由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。

该品可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫，也可适用于其他（P199）产品加工业、医药制造、印染、造纸、化工等方面。
使用方法:
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：用于酿造工艺最大使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg，一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右。

热心网友时间：2023-05-24 08:52

付费内容限时免费查看回答消泡剂的正确使用方法一共3步，以下是消泡剂的正确使用方法的详细操作：确定适用性使用前应先进行试验以确定适用性。2温和搅拌使用前温和搅拌。3 采用稀释投加，用发泡液或自来水稀释5-10倍后添加，稀释液建议在6小时内使用。