海带和黄花菜可以一起吃吗
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发布时间：2022-04-21 21:13
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时间：2023-08-11 20:26
海带、黄花菜、肉片
辅料
盐、鸡精、胡椒粉
做法
1.海带洗净水中浸泡2小时
2.黄花菜水中浸泡成一颗颗花状
3.肉片放入锅内出油，加五百毫升水煮开，焖十分钟。
4.加入海带，煮开，再文火炖半小时，加入黄花菜，盐，煮五分钟，加入鸡精，黑胡椒。
5.大功告成，美味啊
海带不能和什么一起吃?
1、柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金*鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带的三大禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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时间：2023-08-11 20:26
黄花菜拌海带丝
原料：水发黄花菜100克，水发海带80克，彩椒50克，蒜末、葱花各少许
调料：盐3克，鸡粉2克，生抽4毫升，白醋5毫升，陈醋8毫升，芝麻油少许
做法：
1、将洗净的彩椒切粗丝，海带切细丝。
2、锅中注水烧开，淋白醋，倒海带丝，略煮片刻，加黄花菜、1克盐、彩椒丝，搅拌匀，续煮至食材熟透，捞出，沥干。
3、把焯煮好的食材装入碗中，撒上蒜末、葱花，加2克盐、鸡粉、生抽、陈醋、芝麻油，拌匀，至食材入味。
4、将拌好的食材盛入盘中即成。
温馨提示：黄花菜和海带丝都属于高钙食物，且黄花菜中含有的卵磷脂，有健脑的功效，儿童常吃可促进其智力发育。两者搭配食用，可帮助幼儿益智增高。
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时间：2023-08-11 20:27
1、防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
2.降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆周醇的吸收，降低血压；
3.降脂：海带含有大量的不饱和扇肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排滑；
4、抑制肿瘤：热水提取物对于体外的人体KB癌细题有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，面且海带还富含抗癌明星酒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
6.降糖:海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，达到治疗糖尿病目的；
7.利尿、消肿:海带上常附着一层白需似的白粉甘露醉，它是一 种资重的药用物质。现代科学研究证明，甘医醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；
8、预防心脑血管病:海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
9、消除乳腺增生:海带中大量的确可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵果的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐也；
10.护发:海带中的确极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，面头发的光泽就是由于体内甲状原素发挥作用面形成的；
11、补钙:海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；
12.美容:海带汁可以美容养额，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽；
13.减肥:海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥肝者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物；
14.延缓衰老:海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物挤配。不仅能买容，还有延缓哀老的作用；
海带常用食疗方
1、海带生麦:适用于各种癌症病人
干海带40克，生小麦1000克0，加水同煮，服汤液，一日分4(5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海带醋:适用于甲状腺疾病患者
干海带 30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带木耳类:适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝) .先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克.海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐:"长生不老的妙药"
干海带60克，水豆腐250克.海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮， 再加入油、盐等调料即可。日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是"长生不老的妙药"。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
海带汤
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) .因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情.
3、 孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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时间：2023-08-11 20:28
2.降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆周醇的吸收，降低血压；
3.降脂：海带含有大量的不饱和扇肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排滑；
4、抑制肿瘤：热水提取物对于体外的人体KB癌细题有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，面且海带还富含抗癌明星酒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
6.降糖:海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，达到治疗糖尿病目的；
7.利尿、消肿:海带上常附着一层白需似的白粉甘露醉，它是一 种资重的药用物质。现代科学研究证明，甘医醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；
8、预防心脑血管病:海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
9、消除乳腺增生:海带中大量的确可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵果的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐也；
10.护发:海带中的确极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，面头发的光泽就是由于体内甲状原素发挥作用面形成的；
11、补钙:海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；
12.美容:海带汁可以美容养额，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽；
13.减肥:海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥肝者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物；
14.延缓衰老:海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物挤配。不仅能买容，还有延缓哀老的作用；
海带常用食疗方
1、海带生麦:适用于各种癌症病人
干海带40克，生小麦1000克0，加水同煮，服汤液，一日分4(5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海带醋:适用于甲状腺疾病患者
干海带 30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带木耳类:适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝) .先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克.海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐:"长生不老的妙药"
干海带60克，水豆腐250克.海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮， 再加入油、盐等调料即可。日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是"长生不老的妙药"。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
海带汤
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) .因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情.
3、 孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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时间：2023-08-11 20:28
海带丝 适量
干黄花菜 适量
小米椒 1个
大蒜 2个
盐 适量
凉拌醋 适量
香油 适量
做法步骤
1、准备材料。干黄花菜提前浸泡。
2、水开后放入泡好的黄花菜，焯3分钟。
3、捞出过凉水沥干水分。
4、水开后放入海带丝，焯半分钟。
5、捞出过凉水，沥干水分。
6、取一个小碗放入凉拌醋，盐，大蒜，小米椒，香油拌匀。
7、海带丝和黄花菜放入容器拌匀。
8、倒入刚刚兑好的料汁。
9、搅拌均匀。
10、盛盘。美美哒开吃。
