怎么做猪肉馅鲜虾烧麦
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发布时间：2022-04-21 21:19
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-15 20:08
用料
虾仁 240克
猪肉 240克
盐 7克
糖 15克
鸡精 9克
麻油 7克
猪油 20克
白胡椒粉 一小撮
生粉 40克
猪肥膘 60克
香菇 45克
鲜虾猪肉烧麦皇的做法
将虾肉放入料理机打成虾蓉，如果料理机够大，就将猪肉也放进去一起打了。
如果不够大分开打。
香菇切丁
将以上调料与香菇丁，虾蓉，猪肉蓉，放到一起搅拌均匀。冷藏45分钟。
最后最后就可以包了。做烧卖，包子，馄饨，都可以。
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蒸大约10-15分钟
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感觉还原度很高。
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小贴士
皮尽量薄一些，要不然蒸出来的面会很硬的。
买肉馅的话最好是肥瘦相间的，到家在用料理机打一遍。拿猪肉直接打感觉比较费事。
本人比较懒，所以，用的基本上都是比较懒的方法，所以，只要以上材料就可以。各位加油吧。
热心网友
时间：2023-07-15 20:09
这个双休，四个字来形容，焦头烂额啊，怎么是五个字 人都给都整糊涂了.还是快快上菜了,网络不好,怕一会又掉了.我容易嘛 上周刚换了台新的电脑,全雅白色外观，像个白雪公主，娜儿好宝贝它哦.可是周五，白雪公主好像就生病了，病的还不轻呢，上不了网了又死机 。找原因， 网络连接方面的工作人员说很正常，电脑硬件没有问题,会是软件的问题吗？接着从Vista系统换到XP系统，又从XP系统换回Vista系统 不行,格式化后再换成XP系统不行 再到蕃茄版XP 又到猪猪猫版XP 最后折腾了两天后,原来还是网络机房里的内部问题 唉,我可怜的白雪公主啊,刚来我家就凭白无故的就给它动了5 次大手术,又不是它的错, 心疼的无语言表啊。
材料
中精面粉，鲜肉沫，大虾仁，油，盐，姜，味精，鲜贝汁，生抽，猪油
做法
1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。
2.虾用盐和味精、鲜贝汁、生抽提前泡入味。
3.将面粉揉好.(我为了美观加的食用色素.)一般本色就好.
4.将面搓成长段再分成小段
5.立着压扁擀成圆形
6.包上肉馅和大虾捏成烧卖样后上笼蒸10到15分钟即可.
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