1250克面粉放多少酵母
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发布时间：2022-04-21 21:19
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时间：2023-08-23 06:32
两斤半面粉放10克酵母粉比较合适，而一斤面粉为500克，通过单位转化可知，1250克面粉应该放10到12克面粉。每斤面粉需要温水300克左右，所以两斤半面粉需要750克温水。
酵母做法：1、将50克的黑麦粉与70克水混合搅拌均匀，放入干净的密封容中，室温放置24个小时。2、在放置24小时的种液中加入50克高粉和50克水，搅拌均匀加盖放置24个小时。
