香菜鸡肉大馄饨怎么做
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发布时间：2022-04-21 21:18
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热心网友
时间：2023-08-12 03:32
香菜鸡肉大馄饨
用料
鸡胸肉 1000g 香菜 450g左右 鸡蛋 3只 生抽 适量 盐 适量 糖 少许 姜 姜多姜少看个人喜好 葱 适量 料酒 适量 油 少许
香菜鸡肉大馄饨的做法
1.洗净香菜，切成香菜末儿；鸡肉搅成肉末；葱姜切成细末备用。
2.切好的香菜末儿挤出水分，放入干净的容器里。加入少许盐、油搅拌。
3.鸡肉末放入干净的容器里，加入葱姜末、盐、糖、酱油、鸡蛋进行搅拌，搅拌均匀。
4.把搅拌好的香菜末倒入搅拌好的鸡肉末中，搅拌均匀。搅拌的时间长一些让食材的味道相互渗透。馅儿口感会更好。
5.馅儿做完了，开始包吧！
热心网友
时间：2023-08-12 03:32
1. 鸡脯肉剁成馅，葱姜剁成沫
2. 放在同一容器内，加盐，味精，酱油，香油，凉白开适量，搅拌均匀，同一方向搅拌
3. 馅做好后放入冰箱保鲜室一小时左右拿出
4. 买好的馄饨皮包好之后，水开以后下锅
5. 葱花香菜紫菜放入碗中，加入调味料调味
6. 馄饨煮好之后，先将碗里加一勺汤，使调味料充分混合，之后将煮好的馄饨捞到碗里
鸡胸脯肉
600g
香菜
150g
辅料
葱花
适量
姜末
适量
料酒
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉馅里加料酒去腥味
2.依次加入香菜，盐，油，酱油，葱花，姜末。搅拌均匀即可成为鸡肉馅。
3.包元宝馄饨
4.下锅煮，水沸腾后加入凉开水，再沸后出锅。按照个人爱好可以在锅中加上西红柿等。
小贴士
①做鸡肉馅时加入些许纯净水，可以增加湿度，使馄饨口感更好②拌馅时朝同一个方向搅拌可以增加稠度
热心网友
时间：2023-08-12 03:33
鸡胸肉 1000g
香菜 450g左右
鸡蛋 3只
生抽 适量
盐 适量
糖 少许
姜 姜多姜少看个人喜好
葱 适量
料酒 适量
油 少许
香菜鸡肉大馄饨的做法
洗净香菜，切成香菜末儿；鸡肉搅成肉末；葱姜切成细末备用。
切好的香菜末儿挤出水分，放入干净的容器里。加入少许盐、油搅拌。
鸡肉末放入干净的容器里，加入葱姜末、盐、糖、酱油、鸡蛋进行搅拌，搅拌均匀。
把搅拌好的香菜末倒入搅拌好的鸡肉末中，搅拌均匀。搅拌的时间长一些让食材的味道相互渗透。馅儿口感会更好。
馅儿做完了，开始包吧！
热心网友
时间：2023-08-12 03:33
热心网友
时间：2023-08-12 03:34
2.依次加入香菜，盐，油，酱油，葱花，姜末。搅拌均匀即可成为鸡肉馅。
3.包元宝馄饨
4.下锅煮，水沸腾后加入凉开水，再沸后出锅。按照个人爱好可以在锅中加上西红柿等。
