麦芽糖怎么吃。。介绍几个吃法
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:36
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-02 20:12
1、南瓜姜汁饴糖饮。材料：南瓜、生姜、麦芽糖。
做法：首先把南瓜洗干净后切成块，往锅中加入适量的水后放入南瓜并将其煮熟至烂，只留下南瓜汁。接着将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克。把姜汁和麦芽糖一起加入南瓜汁中，熬至浓稠即可饮用。
2、自制牛轧糖。材料：原味烤花生400g、麦芽糖200g、白砂糖200g、盐1匙、蛋清1个、牛油纸1张
做法：将原味烤花生搓去花生皮，把蛋清放入一个比较大的容器中，用打蛋器沿着同一个方向搅拌直至硬性发泡。此时把麦芽糖和白砂糖倒入锅中，加入大约70ml的冷水，用小火熬至糖汁黏稠。将煮好的糖浆慢慢的倒入打发的蛋白中，边倒边搅拌，倒完后继续匀速搅打。这个时候加入烤花生仁，慢慢搅拌均匀，这时将整个糖团倒在牛油纸上并且用牛油纸将整个糖团包好，用力压成约2cm厚的方块，用刀切成方块或长条状即可食用。
懂视网
时间：2023-01-06 11:25
1、用麦芽糖做的蜜汁排骨有些许拔丝的效果，很好吃。
2、煮了桃子糖水，放凉后调入少许麦芽糖增加风味，很好喝。
3、鸡翅有一点点腥味，被麦芽糖的味道中和之后产生一种独特的口感，更好入口了。
4、用麦芽糖做冰糖银耳汤。味道鲜美，甜度刚刚好，幸福感满满
5、用麦芽糖煮红枣茶，做法将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水
6、用麦芽糖南瓜姜汁饴糖饮，做法.将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水，煎煮至熟即可。
热心网友
时间：2023-08-28 18:31
吃法一：用麦芽糖做的蜜汁排骨有些许拔丝的效果，很好吃。
吃法二：煮了桃子糖水，放凉后调入少许麦芽糖增加风味，很好喝。
吃法三：鸡翅有一点点腥味，被麦芽糖的味道中和之后产生一种独特的口感，更好入口了。
吃法四：原来要做冰糖银耳的，可是有了麦芽糖之后又想试试看。结论是麦芽糖可能不能直接放进去煮，要等凉了之后再调进去，味道好很多。
扩展资料：
麦芽糖的营养价值：
经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛，胃痉挛，并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。麦芽糖与切成片的红皮萝卜一起食用，对咳嗽，咽喉痛显著疗效。
麦芽糖与滚烫的浓豆浆一起冲着喝，可以治疗身体虚弱的病人的哮喘病，还可以治疗顽固性咳嗽。
把白萝卜榨成汁，和麦芽糖一起熬汤喝，可以润肠通便，去热清火。对治疗慢性支气管炎，咽喉炎，大便干燥显著疗效。
麦芽糖与杏仁，陈皮这两味中草药一起用水煎熬后服用，可以治疗治慢性咳嗽，痰多，乏力等症状。
食用麦芽糖的时候，要注意适量，不能够多吃。可以冲饮麦芽糖，也可以与其他的食材，如水果蔬菜类搭配食用，口感更佳。
参考资料来源：百度百科——麦芽糖
热心网友
时间：2023-08-28 18:32
麦芽糖可以作为辅料做硬菜，比如糖醋排骨、糖醋鱼等，也可以作为主料，做成零食，比如梨糖，常见的做法如下：
需要材料：梨子200克、麦芽糖50克、冰糖130克
1、首先准备好所有的食材，梨子200克，冰糖130克，麦芽糖50克。
2、梨榨成汁加入冰糖和麦芽糖慢慢熬制，如下图所示。
3、注意边熬边搅拌，如下图所示。
4、熬到用筷子挑起一块放入水中能够立刻凝固，就说明糖浆熬好了。
5、接着选择模具摆上棒棒，如下图所示。
6、然后把熬制好的糖浆倒进模具，凉透之后就可以脱模了。
7、最后脱模即可食用了。
热心网友
时间：2023-08-28 18:32
麦芽糖浆可直接服用，能够促进肠胃蠕动，以补充机体所需的碳源和能量 。还可以作为配料，加入各种食材中。
用麦芽糖做的蜜汁排骨有些许拔丝的效果，很好吃。
煮了桃子糖水，放凉后调入少许麦芽糖增加风味，很好喝。
鸡翅有一点点腥味，被麦芽糖的味道中和之后产生一种独特的口感，更好入口了。
原来要做冰糖银耳的，可是有了麦芽糖之后又想试试看。结论是麦芽糖可能不能直接放进去煮，要等凉了之后再调进去，味道好很多。
麦芽糖的功效和作用
传统的麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。
1、排毒养颜：麦芽糖能排毒养颜，促进钙镁锌等矿物质吸收的特性 。
2、润肺去燥：可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
3、补脾柔肝：麦芽糖能补脾柔肝，但要注意的是，儿童脏腑充而不盛，还没有发育完全，又因“肝常有余，脾常不足”，所以他们常常因肝脾不和而生病，麦芽糖本身含较多糖分，儿童消化能力差，因此不建议过多食用。另外，儿童食用后一定要记得刷牙。
4、补脾益气：麦芽糖主治脾胃虚弱、气短乏力。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
以上内容参考：百度百科-麦芽糖 （碳水化合物的一种）
热心网友
时间：2023-08-28 18:33
不过前提是，楼主要有个小烤箱。
其他调味料包括：盐，生抽，老抽，李锦记烧烤酱，麦芽糖，大蒜末。
第二天在烤箱中烤制成熟即可。
另外可以做蘸酱啊。
热心网友
时间：2023-08-28 18:34
