普通炒白菜怎么炒
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发布时间：2022-04-21 21:30
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热心网友
时间：2022-07-01 07:46
做法步骤：
白菜炒人造肉（大豆蛋白肉），首先把晒干的人造肉放入热水中泡一下，白菜洗净沥水，把叶和帮分开。分开的目的是白菜帮不容易炒，要先炒帮。
白菜帮切斜刀更容易入味，叶用手撕一下即可。切葱、姜、蒜、干辣椒适量备用，然后把泡好的人造肉切一下，切成1cm的丝条状最好，材料准备完毕。
锅烧热倒油，油热爆香葱、姜、蒜、干辣椒，放入白菜帮翻炒2分钟，先不要放盐，放盐白菜帮容易出汁。再把白菜叶放入锅中继续翻炒，翻炒至6、7成熟时，放入人造肉丝翻炒均匀。
开始调味，放盐、十三香、南德、生抽、香醋。炒至白菜完全熟后放入鸡精，一道家常美味的酸辣白菜人造肉出锅了。一个窝窝头再来碗红薯稀饭，简单的粗粮晚饭就解决了。
人造肉的做法有很多，和萝卜、五花肉配着炒，凉拌、烩菜、下火锅等，制作成辣条更是小时候的回忆。
热心网友
时间：2022-07-01 09:04
1、清炒大白菜选择材料
要制作清炒大白菜，首先要准备好材料很重要，先选择新鲜的大白菜半斤，然后还要选择好一些食用盐和味精，盐和味精的量尽量要少一些，再准备一些优质的植物油，植物油要选择品质好一点的，这样做出来的清炒大白菜才够香。虽然清早大白菜看起来没有什么材料，但是所选择的几样材料一定要确保是优质的，这样才能够确保做出来的口味正宗。
2、清炒大白菜做法步骤
制作清炒大白菜的方法非常简单，首先要把大白菜处理干净，要将它彻底的清洗干净，这一个环节是不可以马虎的，洗干净后的大白菜放入盘中把水沥干，然后再把锅里面倒入一些食用油，把锅烧热，烧热以后就把处理干净的大白菜倒进去进行翻炒，再加入一些食用油和味精即可，直到把大白菜炒熟。在此过程中一定要控制好火力很关键，不要用大火，用小火或者中火即可。
3、清炒大白菜特色
清炒大白菜吃起来的口味是很清爽的，给人非常清新的感觉，一点油腻感都没有，而且清炒大白菜看起来非常的简单。如果自己的脾胃功能比较薄弱，消化系统很差，那么制作这道清炒大白菜来吃的话是非常适合的，因为清炒大白菜不仅口味很正宗，而且还可以滋润自己的肠道，促进消化，对于改善消化不良的情况是非常有效果的。如果你对这道菜感兴趣的话，不妨参照上文的方法来进行制做。
热心网友
时间：2022-07-01 10:39
白菜适量
辅料
油适量
盐适量
蒜适量
白醋适量
清炒白菜的做法步骤:
1.材料:白菜,蒜瓣。
2.白菜切好，蒜去皮切碎。
3.锅放油烧热，爆香蒜。
4.放入白菜。
5.炒至软后加白醋，盐调味即可。
小窍门&温馨提示
炒白菜时放少许白醋更爽口，但不要提前放，以免菜色发黄。
