新采摘的毛尖绿茶应当怎么泡？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:31

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热心网友时间：2023-05-12 21:47

泡茶分上投法中投法跟下投法。你说是新采毛尖的那应该是很嫩的，应该用上投法，就是先将70—75度的水先倒入杯中，（注意不要超过这个温度，因为太高的温度会把嫩芽烫熟，这样会使新茶中的营养尽失）。然后再往水中投入适量的茶叶，看着茶叶在透明的杯中慢慢下落舒展也是一件很让人愉悦的事呢。
绿茶（龙井，碧螺春，毛尖）最好泡的水温都不要超过75度，花茶在85度左右，乌龙茶（铁观音，大红袍）应该用百度沸水。

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