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红豆小圆子的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:29

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2023-01-22 00:04

1、红豆120克,糯米50克,水1勺,糯米粉100克,热水80克,桂花按个人喜好。红糖按个人喜好。

2、红豆和糯米提前一晚泡好,泡的时间超过8小时哦。然后糯米粉加温水和成不粘手的面团,水不要一次加完,天气状况和粉类牌子不同吸水量不同,根据自己的情况逐步加水哦。

3、泡好的红豆加入足量的水,放在锅中煮至软烂,大约30分钟,期间勤看着点儿哦,水不够马上加。

4、在煮红豆的时候可以做糯米小圆子啦,把和好的面搓成7毫米左右的小球,滚上薄薄一层糯米粉防粘,备用。

5、煮好的红豆和泡好的糯米连汤水一一起加入九阳的这款破壁机中,加水到800毫升。

6、启动九阳破壁机的豆浆程序,程序结束后细腻的红豆糯米糊就打好啦!破壁机可以在很短的时间内把红豆打成最期待的柔滑糊状哦!

7、打好的红豆糯米糊放进锅中,中小火煮至冒打泡即可,颜色会因为糯米的变熟而变深从而更佳诱人,煮得时候一定要不断搅拌,因为加了糯米要防止糊底。

8、红豆糯米更煮好以后,把搓好的小圆子放在有滚水的锅中煮到全部浮起,捞出沥干水放在红豆羹中,撒上些许干桂花,根据自己的喜好加适量红糖就好啦!

热心网友 时间:2023-07-02 23:29

红豆小圆子
材料
主材:红豆3两,糯米粉2两,冰糖10来颗,炼乳5ml

做法
step1:红豆先在清水里泡24小时,洗净备用。砂锅水煮开,倒入红豆,开锅后转小火,盖上锅盖,只留一道缝,一直煮到红豆软烂,皮都脱落下来为止,加冰糖,然后不停的用勺子搅拌,直至冰糖完全融化,再小火煮20分钟,关火。

step2:糯米粉放适量清水揉成面团,要稍微硬一些,然后取一支锅,加清水烧开后,用手将糯米粉揉成小小小的圆球,放入开水中煮,直至圆球膨胀,软糯。

step3:把煮好的糯米球放到刚才煮好的红豆汤里,加适量炼乳,再不停的搅拌,小火再煮5分钟,就OK拉~

小诀窍
红豆一定要事先泡!

冰糖和炼乳都是根据个人口味加的,不过个人建议多加点糖,才好吃。
红豆绿豆瘦身粥

红豆绿豆瘦身粥夏天减肥必试
前言:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。现在就来看一下怎样做这红绿豆瘦身粥把!
红绿豆瘦身粥的制作方法
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚
做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
小贴士:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的
红绿豆瘦身粥食用方法
食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
温馨提示1:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧
注意:要趁热时吃,效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。
注意:每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克,绿豆50克,生山楂15克,大枣5枚)
红绿豆瘦身粥食用日程安排
为了获得更好的效果,在减肥期间,您的生活要严格遵守如下日程安排:
首先:每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水,就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋),搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃,加速胃肠的蠕动,将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次:除了这个减肥粥,上下午的时光不吃任何零食。
最后:晚上也只是吃上面那个减肥粥,并且保证在7点之前吃完,吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。
就这样,有人只坚持了两个星期,体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤。还有一个好消息要告诉JMS,我用这个方减肥成功后,不仅没有因为迅速瘦下来皮肤变得暗淡无光泽,而且肌肤变的比以前好红润清透,青春痘也少了,真是一举多得!
最后提示你:很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。

热心网友 时间:2023-07-02 23:29

红豆沙小圆子的做法

红豆有清心养神、健脾益肾功效;而且有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。冬季煮一碗热乎乎的红豆沙小圆子,对女性朋友的身体非常有好处。

By fyyfyy

用料

红豆 100克

清水 适量

水磨糯米粉 150克

热水 135克

淀粉 适量

冰糖 适量

做法步骤

1、先准备好做小圆子的食材

2、将热水分次倒入糯米粉中搅拌

3、揉成一个面团

4、搓成小圆子,撒玉米淀粉防粘

5、红豆加入分量清水煮熟

6、用料理机加水将红豆打成豆沙

7、豆沙中加入适量冰糖煮开

8、放入小圆子中火煮开

9、煮至小圆子浮起来就可以关火了

10、香甜软糯的红豆沙小圆子就做好了

11、非常适合寒冷的冬季

小贴士

小圆子一次煮不了可以放冰箱冷冻 如果最后觉得不够浓稠可以加水淀粉或者藕粉来增加浓稠度

热心网友 时间:2023-07-02 23:30

秋季气温明显下降,昼夜温差特别大,如果是在早上出门都要穿个外套了。天一冷就喜欢吃热乎乎的食物,暖胃又暖身,感觉很舒服,怪不得朋友圈里这几天都被“秋天里的第一杯奶茶”给刷屏了。奶茶虽然很好喝,但基本都是勾兑出来的,而且还有添加剂和大量的糖分,不建议经常饮用,尤其是正处于身体生长发育期的青少年,更应该彻底告别奶茶。

很多人都喜欢吃糯米做的食物,软软甜甜的,那今天就来分享一道红豆奶香糯米丸子,简单来说就是在煮好的红豆汤里加入搓圆的糯米丸子和牛奶,成品奶香浓郁、Q弹软糯。而且红豆具有补血的作用,牛奶可以补充钙质,所以比奶茶好喝还健康,保证吃一次就上瘾,做法简单零失败,厨房小白也能轻松驾驭,下面就一起来看看吧!

【红豆奶香糯米丸子】
所需食材:红豆60克 糯米粉120克 热水80克 细砂糖20克 *糖3-4粒 纯牛奶150克

制作步骤:

1.红豆洗净后加入清水浸泡至体积膨大,我基本都是浸泡一整晚的。

2.浸泡好的红豆倒进小锅中,加入适量清水大火煮至沸腾,然后转小火将红豆煮熟。

3.利用煮红豆的时间来做糯米丸子:糯米粉、细砂糖混合,倒入热水搅拌均匀。

4.然后揉成不粘手的软面团。

5.取适量糯米面团滚圆揉搓成丸子形状,尽量大小一致。

6.锅中烧开水,下入搓好的丸子煮熟捞出,放进凉水中浸泡备用。

7.将煮好的红豆倒进小锅中,加一些煮红豆的汤水,然后倒入牛奶和冰糖小火煮沸。

8.再放入糯米丸子,继续煮约三分钟即可。

9.一道软糯香甜的红豆奶香糯米丸子就做好了,既是主食又当甜品,女生可以经常喝哟!

小贴士:

红豆尽量泡至豆粒涨鼓,这样煮的时候更容易熟。可以一次多煮些红豆,然后分开冷冻保存,下次直接取出就能用。不喜欢太甜的就把冰糖省略。
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