干芝麻叶能杀菌防虫吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:32
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-21 09:58
芝麻叶性平、味苦;
芝麻叶
具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;
能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等;
传统的储存方法：
掐芝麻叶的最佳时节是在七月中旬。
掐叶时，要从下往上掐，或从上往下掐。这样才掐得干净。
掐完了，就进入了第二个工序，就是在即将沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处，摊在仆土灰中洇。
当洇至半干的时候要用手揉，把仆土灰充分均匀地附着在芝麻叶的表面。只有粘了仆土灰的芝麻叶吃着才最香。
芝麻叶充分晾干以后，有点像茶叶或木耳那样皱做一团，这个时候你就得储藏了。
储藏也有讲究，你不能用筐，也不能用袋子，最好的储存方法是用荷叶。
荷叶晾干了，一片一片地重叠着摊开，像一个圆形被单，把干燥的芝麻叶放上去，用麻绳网成倒立的氢气球状，大概有四五十斤重，然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味，随吃随取。
现代储存方法：
干芝麻叶的制作在芝麻采收前20~30天采摘芝麻下部的新鲜、无病虫的芝麻叶，逐片摘下后整齐地放在筐里，并迅速运回去进行加工。先把芝麻叶洗净后，用0.1%的小苏打和1.5%左右的食盐混合液泡3~5分钟进行护色。捞出来沥干水，再用开水烫3~4分钟，然后再捞出来用凉水冷却。沥干水后，再把芝麻叶摊在干燥通风的地方晾晒干，或者在烘房里用50~65℃的温度烘5小时左右就干了。然后用麻袋等盛装，在屋里堆放1~2天，使芝麻叶回软。最后称重用塑料袋密封包装起来，放进防潮纸箱中保存或出售。干芝麻叶，色泽墨绿，具有芝麻叶特有的清香味，食用时间用凉水或温水泡开即可下锅，或炒菜、或做馅等。干芝麻叶含水量为12%~15%。
城市家庭储存：
盐
适量
步骤
1.本来是可以买到已经焯好水的芝麻叶直接晒的。刚好上山去我，就亲自采摘了新鲜的芝麻叶
2.用清水淘洗干净
3.锅中放水，加一点点盐，放入芝麻叶煮3--5分钟。芝麻叶不像青菜入水即熟，它比较难熟，我采摘的嫩，3分钟就好了，如果比较老的芝麻叶，则需要煮5分钟以上才熟
4.煮熟的芝麻叶放入凉水中再淘洗2边，把里面的粘液洗掉。然后继续凉水浸泡2小时，中间要换2次水
5.泡好的芝麻叶挤干水分，摊开放到阳台上晾晒
6.一天就晒的很干了。摊开的那些晒干，就这么一点点啦
7.用好几个拍子晒，2斤的新鲜叶子总共晒了这么多。这些干的市场上卖30多一斤哩，关键是30多也很难买到。所以爱吃的就一定得应季收藏
热心网友
时间：2023-10-21 09:59
朋友们都知道，小编是搞农业的，所以咱们不说怎么吃。芝麻叶除了好吃之外，在农业种植中还可以代替农药。
农大学生马铭放假回家，母亲从地里摘完芝麻叶回来，想要给孩子做点好吃的。芝麻叶收拾完后，马铭马上制止了母亲要倒掉芝麻叶水的举动。
马铭神秘的说，这芝麻叶的水可是宝贝，您留着过滤一下，对防治蚜虫效果非常好。母亲还骂他，兔崽子，上学咋净学这些偏方啊，如果这东西真管用，那卖农药的还咋活啊。
马铭为了证明自己的说法，自己背着药壶，把芝麻叶打在菜园正有蚜虫的青菜上，没来得及看效果，就急急忙忙去上学了。
到学校后的第三天，父亲打电话给他，问他在菜园里打的什么东西，蚜虫全都没了。马铭听完兴奋的差点跳起来。
他说这是付老师无意间教给他的方法，把芝麻叶捣烂，用芝麻叶的汁液加上水，然后再加一些肥皂水，直接喷雾就能防治各种蚜虫。
马铭说，刚开始她也不相信，回家看到母亲洗芝麻叶的水，就加些肥皂水喷上去了，也舍不得捣碎芝麻叶，没想到这样效果都出来了。
这种小窍门，比较适合小面积种植，或者家庭种植，大面积的话不适用，有兴趣的话，大家可以尝试一下。
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