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豆角焖面应该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:39

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热心网友 时间:2023-07-27 18:59

豆角焖面的做法如下:


材料准备:豆角、细面条、葱、姜、蒜、大料、鸡胸肉、生抽、老抽、盐、糖等。

1、准备豆角和面条。豆角掰成自己喜欢的长短,备用。

2、准备好葱、姜、蒜、大料。

3、鸡胸肉切丝备用。

4、油热放鸡肉翻炒,依次放入葱姜蒜大料,少许冰糖或白砂糖,料酒,生抽,老抽等调味料,最后放入豆角。

5、倒开水没过豆角,小火炖10到15分钟,盛出一碗汤备用。

6、将面条平铺在豆角上,浇一点盛出的汤,盖盖小火继续炖,时不时看一下汤的情况,待汤收的差不多,关火。

7、撒上蒜末,出锅。

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