丝瓜鸡蛋香葱饼的做法步骤图，怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 21:38

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热心网友时间：2023-06-08 13:58

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热心网友时间：2023-06-21 15:04

丝瓜简单又好吃的家常做法：

主料：丝瓜300克、大蒜2瓣。

辅料：蚝油1勺、食盐2克。

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。

2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金*就有香味了。

3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。

4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。

5、鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。

热心网友时间：2023-06-21 15:04

　　用料：

　　文蛤，丝瓜，面粉。

　　做法：

　　将生姜和葱切成末儿备用。削去丝瓜的外皮，用清水清洗干净，用刨刀刨成丝状。

　　将刨好的丝瓜丝放入大碗中，加一点点的盐拌匀，把丝瓜丝腌制一下。

　　用清水清洗干净文蛤后，用刀稍微剁一剁，切记不要剁太碎。

　　把剁好的文蛤肉放入碗中，加一点姜末、盐、白胡椒碎和少量的鸡汁、香油搅拌均匀。

　　等丝瓜丝腌出水后，放入剁好的文蛤肉，用筷子搅拌均匀。

　　往丝瓜文蛤碗里加面粉，一边加一边用筷子搅拌，把面粉调成浓稠的糊状。

　　最后撒上一点切好的葱末，搅拌均匀即可。

　　锅内放一点油，将调好面糊用勺子舀放锅内，小火慢煎。

　　煎到丝瓜饼底部定型发黄，给文蛤丝瓜饼翻面，继续用小火煎另外一面。

　　直到丝瓜文蛤饼两面都发黄、熟透，没有湿面糊就可以出锅了。

热心网友时间：2023-06-21 15:05

主料
丝瓜
适量
辅料
面粉
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜饼的做法步骤
丝瓜饼的做法步骤：1 1鲜丝瓜
丝瓜饼的做法步骤：2 2用这样的研磨器磨成泥，搅拌机也行
丝瓜饼的做法步骤：3 3丝瓜泥
丝瓜饼的做法步骤：4 4加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
丝瓜饼的做法步骤：5 5加入两个鸡蛋，放一些面粉，调成糊状，放些盐，一滴生抽。
丝瓜饼的做法步骤：6 6放电饼铛或是平底锅，放油，把面糊倒上，一会就可以出锅了。