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大普沱茶和普洱茶有什么区别么?

发布网友 发布时间:2022-05-12 13:19

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热心网友 时间:2023-10-09 13:58

云南普洱茶和普沱茶的区别是什么?

《普洱茶》
普洱普洱茶 原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产 普洱茶 。据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属银生府,滇南之茶均集散于普洱府,然后运销各地,故以 普洱茶 为名而著称。因此,历史上所指的 普洱茶 ,实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料,经加工整理而成各种云南茶叶的统称。

普洱茶 外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。 普洱茶 ,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明, 普洱茶 具有降低血脂,减肥、抑菌 、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。

普洱茶 因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州,而在古今中外享有盛名,清雍正七年(1730)鄂尔泰推行"改土归流"以后,云南即以 普洱茶 作岁贡清皇朝,由思茅通判承领办送,普洱贡茶,清宫赏识200年,已作历史茶文化记载。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种,其中紧压茶包括 普洱 沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶。贡茶等式样。 普洱茶 是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。大叶种茶叶具有发芽早,持嫩性好,叶质柔软,鲜叶的水浸出物高等特点。初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为"春尖、春中、春尾"三个等级。夏茶又称"二水",秋茶称"谷花", 普洱茶 中以春尖与谷花品质为最佳。 普洱茶 属重发酵茶。散茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称猪肝色,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香气,耐贮藏、愈久愈醇、碱度愈高,品质愈好,适用于烹用泡饮,具有解酒、清食、去油解腻、化痰、减肥等功效。在日本、法国、德国等被称为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”等等。

采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。不仅具有香气滋润,滋味醇厚等饮用价值,而且具有可贵的药效。 普洱茶 为茶中之茶,暖胃、解脂、养气、举寿延年及品茗的圣品。 普洱茶 味苦性刻,具有美容减肥之功效,解油腻牛羊毒括肠通泄。传统的 普洱茶 是指由普洱府辖区出产,并在普河城集散的以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料,按晒青工艺初制成的青毛茶、及其再加工(如后发酵、蒸压等)制成的成品茶。发展到现在, 普洱茶 已形成散茶和紧压茶两大系列产品茶,前者称“普洱散茶”(简称 普洱茶 )可分若干等级;后者则是蒸压成不同形状的茶,统称特种茶。 普洱茶 是有益于人们健康的饮料,86Tea.com强力推荐!

普洱茶 产于勐海县,尤以南糯山出产的茶叶质量最佳。长期以来普洱县是茶叶主要集 散地,故名“ 普洱茶 ”。据《续博物志》记载:“西藩之用普茶,已自唐朝。”这里所说 的“普茶”就是指“ 普洱茶 ”。由此可见,唐代时,就已经有了普洱茶。普洱茶有散茶和型茶两类。 以青茶为原料,经过杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、 烘干等八 道工序加工而成。
普洱普洱茶 外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普 洱茶说》记 载:“ 普洱茶 ”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其 叶少放而犹 嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者, 名紧团茶; 小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶。 普洱茶 冲泡以 后,汤色又 红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人 心旷神怡。云南 普洱茶 蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。在清代, 普洱茶 是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用 普洱茶 。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜,吩咐袭人等焖些 普洱茶 喝。可见几百年以前, 普洱茶 已是官府饮用之珍品,说明 普洱茶 的名贵和高雅。

《 沱 茶》
沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗, 中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以 普洱茶 为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
沱茶的名称由来,传说很多。有的说,它过去都销往四川沱江一带,故而得名;有的说
此茶古称团茶,沱是由团转化面来。云南沱茶产、制历史悠久,早在明代万历年间(公元15
73-1620年)的《滇略》一书中就有记载,至今约有 300年的历史。沱茶原产于云南省景谷
县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒、永昌祥等茶号相继生产后,又有谷庄与
关庄之分。谷庄沱茶采用景谷县附近地区生产的滇青揉压;关庄沱茶采用滇西勐库茶(双
江)、凤山茶(凤庆)、大山茶(西双版纳、思茅)等地滇青在下关设厂拼配、揉制,其品
质胜于谷庄,因而后来逐步取代了谷庄沱茶。近40年来,云南沱茶集中于下关制造。
云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,
品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸
压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明
亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝
三碗普洱沱茶,1个月后,病人的血脂下降了22%,疗效显著。
沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“
重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

热心网友 时间:2023-10-09 13:59

普洱茶减肥还是普沱茶减肥? �6�1, 买普洱茶减肥瘦身的MM,QS小沱茶好还是QS的 ... 刚一喝普洱茶它的味道与其它的茶类有很大的区别,慢慢适应就是会好的。 ...
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