蛋黄大饼的做法

发布网友发布时间：2022-05-12 12:47

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热心网友时间：2023-10-09 06:50

用料
蛋黄2个水或牛奶20克植物油20克面粉35克安慕希酸奶1包
做法

两个鸡蛋黄，20毫升水，20g油，搅拌大概5分钟，均匀的表现为蛋黄颜色变浅，有乳化的泡沫。
低筋面粉35g过筛，用z字形手法搅拌到无颗粒。

锅里放油，小火煎，成型出炉再搭配安慕希酸奶。喜欢吃甜可以在第一步放糖。

热心网友时间：2023-10-09 06:50

面粉和匀，将鸡蛋取出蛋清，面粉取块将鸡蛋黄包裹，放进烤炉烤熟即可。

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