西兰花炒鲜鱿怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-12 10:46
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热心网友
时间：2023-10-05 11:43
食材明细
鲜鱿鱼适量
西兰花适量
红椒适量
蒜头适量
胡椒粉适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
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1. 将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2. 将鱿鱼剖开，切花片。
3. 将红椒切块，蒜去皮拍扁。
4. 西兰花切小朵洗净。
5. 锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。
6. 下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。
7. 锅烧热后加入适量油，爆香蒜。
8. 然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。
9. 接着放入西兰花。
10. 再红椒翻炒匀之后出锅。
