冬天的蜂蜜的好坏怎么分辨

发布网友发布时间：2022-05-12 10:26

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热心网友时间：2022-04-30 23:54

一般来说，蜂蜜颜色越浅，其香气越清淡，味道越甜润。色深无光泽、味臭或有馊味和异味、浓度低者为质量差。

品质好：如刺槐蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、椴树蜜、紫云英蜜、白（或紫）荆条蜜、柃蜜、芝麻蜜和苦参蜜等。

品质差：如荞麦蜜、桉树蜜、韭菜蜜和椿树蜜等。

质量好：无杂质、不发酵（成熟蜜）、无铁锈味、色泽正常。

质量差：不卫生、浓度低、色泽异常或有铁锈气味。

热心网友时间：2022-05-01 01:12

1.真蜂蜜颜色较淡；假的则色泽鲜艳
2.真蜂蜜用筷子搅一搅会先连成丝然后有弹性的断开；假的则连不成丝或者断开时没有弹性。
3.真蜂蜜直接吃品尝会觉得喉咙有点辣辣的感觉，因为蜂蜜里面有一些酶的缘故；假的会觉得特别的甜腻
4.真蜂蜜14-16℃以下时会结晶，真蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化；而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙粒感。
5.假蜂蜜的成本低，所以价格过于低的蜂蜜是假蜂蜜的可能性也较高，所以千万不要贪图便宜而伤了身体！