发布网友 发布时间:2022-05-12 10:03
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热心网友 时间:2022-07-19 22:57
现在很多家庭,都会有一些烘焙套装。但是做好烘焙,仅仅依靠工具还是不够的,很多过程还是比较复杂的。而且很多烘焙的失败率很高,这一点可比传统的包子馒头要难度大很多哟!其实我们依然可以用传统的手法做出美味的面包。这对那些不太爱动手的吃货来说,是一件极大的好事哦!
做蒜蓉包子不难,很多面包店也有,自己做的味道和面包店的一样好吃。只要准备好食材和配料,把面团揉到位,揉好手套膜,然后,再加上平时的馒头和小笼包,就要和面了,揉好面团排气,分成小面片,做成自己喜欢的形状,装成自己喜欢的馅,再发酵烤一遍。如果你想让面包变得柔软有质感,你必须把它揉到位。有厨师的机器帮忙揉起来更方便。只要有耐心,也可以做出好吃、好看、好吃的面包。一家三口的早餐,又香又开胃,大人小孩都爱,晒朋友圈!接下来,我们来看看详细的做法。
把面团揉几下。将面团揉出筋后,加入30克软化的普通黄油,然后将黄油一点一点揉入面团,直至面团光滑,盖上盖子发酵1小时,1小时后面筋会充分氧化,对面团的延展性和柔软度有影响。面团的揉面时间决定了面包的成败。面团揉的不要太用力,也不要揉的太多,面包就会老化,也就是刚做好的面包还是软软的,只要一放就硬了。
在家做面包乐趣多多,看着面团在手中变化也是一种很大的成就感。自制面包味道很好,不需要任何添加剂。都是家里常见的食材。熟了可以随意拌,就能做出好吃好看的健康面包。喜欢就试试吧,更多精彩的内容,小编也会持续更新。
热心网友 时间:2022-07-20 00:15
一定要提前准备好所有的材料,也应该准备好面包机,之后要在里面加入水黄油,面粉,白砂糖,盐,奶粉,酵母粉,高筋面粉,鸡蛋,然后打开搅拌模式,搅拌成粘稠的状态,选择合适的温度和功能,定时两个半小时左右就可以了。热心网友 时间:2022-07-20 01:50
自己在家里面制作的时候就需要准备好面粉,然后在里面加入清水,搅拌均匀之后揉成面团,之后在面团上面刷一层油,放到烤箱当中烤40分钟。热心网友 时间:2022-07-20 03:41
首先准备全脂牛奶以及酵母粉,还有白砂糖,鸡蛋,黄油,面粉,江面粉,黄油,全脂牛奶以及酵母粉混合搅拌在一起,形成光滑的面团之后,进行醒发醒发一个小时,然后做成圆圆的面包形状,放入烘培机进行烘烤。