豆浆馍馍开水上蒸笼还是冷水上蒸笼又好又快、大约多少分钟蒸熟？

发布网友发布时间：2022-05-12 15:56

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 12:40

馍馍上蒸笼，可以凉水上笼，也可以开水上笼。要根据面的发酵情况而定。一般春夏秋三季，气温比较高，面团发酵的比较好，可以水开上笼，二十五到三十分钟即可。冬季，面团发酵不太好，可以凉水上笼，随着水温的增高，面团会继续发酵，当水开后，继续烧火三十分钟即可！

热心网友时间：2023-10-12 12:41

后张某某开水上中路还是冷水上中路又快又好，我认为这个应该肯定还是冷水上会更加的好一点，因为这样的话，这个出来的毛毛会更加的软糯一点，我认为应该会更加的好吃一点

热心网友时间：2023-10-12 12:41

豆浆馍馍是开水上蒸笼，这样子又快又好，水煮开之后上去之后把豆浆馍馍放上去，蒸20~30分钟，中途不要揭盖，蒸好之后再关火焖一分钟。

热心网友时间：2023-10-12 12:42

我我开始上龙州还是冷水上龙城好又又好又快大约多少分钟周守我觉得是冷水上蒸笼比较好，大约的20分钟就可以