火龙果的果实该怎么加工?
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发布时间：2022-05-12 15:18
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热心网友
时间：2023-10-11 14:38
在白肉类型、红肉类型和黄皮类型的火龙果中，黄火龙果果实品质最佳，最适于鲜食，而白肉类型和红肉类型的火龙果，既可作为鲜食果品，又可作为加工果品。特别是红肉类型，可加工果汁、果粉、冰淇淋粉、果冻和果酱，还适宜加工天然食用色素，非常受欢迎。
1.鲜果汁：将果肉加冰块、鲜奶及蜂蜜，在果汁机中打1～2min即可。
2.果酒：果肉加上酵母打成糊状，发酵一段时间即可酿成美味水果酒。
