什么是有机化合物?有哪些优缺点?

发布网友发布时间：2022-05-12 09:07

共1个回答

热心网友时间：2024-02-20 18:49

从化学的角度来讲，有机化合物主要是由碳元素与氢元素组成的物质，当然这里面没有碳的氧化物以及碳酸等等含碳的化合物。其实用大白话讲，化学中的有机体讲的就是以生命为基础的物质。换而言之，有机化合物指的就是有生命的化合物。简单的讲，我们人体中无时无刻不发生着有机化合物的转变和反应，我们体内的新陈代谢都是有机化合物反应的结果。

相比较无机化合物来说，有机化合物有着自身的特点，比如说它具有可燃性。拿我们日常生活中所见的衣服，很多都是有机化合物所制成的，所以衣服是可以点着的。

其次有机化合物的稳定性比较差。因为有机化合物中含有着氢元素，所以容易发生化学反应。同样，有机化合物也会因为温度发生化学变化，以及与细菌、空气中的其他元素发生反应，亦或者是容易受到光照的影响，化合物里面的分子运动速率加快，从而可以分解变质。所以很多科学家做有机化合物的实验，经常要考虑很多可观因素，不然就会导致很多意外情况的发生。

但是有机化合物又是非常矛盾的，因为化合物与化合物之间的反应是非常迟钝的，一般要使它们发生反应通常要加入催化剂或是加入活化能的物质。不然化合物很难反应生成其他的物质。它们之间的化学反应也是比较复杂的。

随着人们生活品质的提高，对健康与生活的要求越来越高，所以有机食品顺应时代的需求发展了起来。有机食品相比较一般的食品来说，制作的过程更加绿色环保、健康。很多有机蔬菜与有机奶都是人们对健康的重要衡量因素。有机食品主要是来自自然，比较健康，而且更加的安全环保。不过有机食品由于制作的过程比较繁琐，而且也受市场的哄抬，所以价格方面一直居高不下。