怎么做盐捂神仙虾好吃

发布网友发布时间：2022-05-12 08:42

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热心网友时间：2024-11-19 21:42

主料大虾250克辅料盐适量葱适量姜适量蒜适量韭菜花颈适量白芝麻适量干辣椒适量蒸鱼豉油适量白葡萄酒适量
步骤
盐捂神仙虾的做法步骤11.将虾洗净，剪去虾枪、虾须
盐捂神仙虾的做法步骤22.用利刀剖开虾的背部，挑出黑色的泥肠
盐捂神仙虾的做法步骤33.加少许白葡萄酒腌制几分钟
盐捂神仙虾的做法步骤44.葱、韭菜花茎切成小段、姜蒜切末、干辣椒切小圈备用
盐捂神仙虾的做法步骤55.将竹签洗净抹干，穿好虾串，放入温油中炸到虾皮变红捞出沥干油份
盐捂神仙虾的做法步骤66.另取锅烧热，放入少量的油，倒入所有4料和白芝麻小火炒香，加入适量蒸鱼豉油拌匀成为腌汁
盐捂神仙虾的做法步骤77.将虾串放入锡箔纸，均匀的浇入腌汁，包紧，上面覆盖事先烤热的盐保温，即可上桌食用