绿茶喝后道,红茶喝前道!请问这句话有道理?
发布网友
发布时间:2022-05-12 08:49
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热心网友
时间:2024-02-20 16:01
有道理。
绿茶因为没有发酵,所以头道茶一般去其涩味,后面会越喝越顺口。
红茶反之,因为发酵了,前道喝着比较有味。
热心网友
时间:2024-02-20 16:02
没道理。
绿茶基本是芽茶,非常柔嫩,又经过炒制揉捻,前两道内含物最丰富,口感滋味也最好,尤其是第一道,精华中的精华,到三道四道基本色香味都散失,有害物质浸出了。
头道绿茶感觉很涩,说明这茶不怎么样,越喝越顺口,那是因为什么都没有了,自然不苦不涩……
红茶比绿茶耐泡,一般泡个3~4道没问题,好的红茶还可以再多泡,而且前三道不应该有明显口感差别,否则品级较次