百合有酸味,这正常吗

发布网友发布时间：2022-05-12 20:03

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热心网友时间：2023-10-20 16:19

没有。正品百合是没有酸味的，应略有甜味；颜色偏黄正常。可润肺止咳、清心安神，但其性偏寒，风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
你所说的百合有酸味，很有可能是因为拿硫磺漂白过（熏），看起来可能很白，但是吃起来有点酸酸的味道，个别处理的不好的，可能还有一点刺鼻的味道。以后买百合的时候，记得不要买那种特别白的，记得要仔细闻一下有没有刺鼻的味道。干百合，应该是有一点微黄的。
最后，煮干百合的时候记得要提前多泡一下，这样能煮的比较开，要是有条件，当然买新鲜的最好啦，百合要是泡透了不会有什么酸味，有点微苦才是正常的。

热心网友时间：2023-10-20 16:20

你好，正常的是不会有酸味的。一般用硫磺熏蒸过的百合有酸味的。也有煲糖水的百合，煲糖水的百合比那些的药用百合长些，透明些。