如何清煮猪肝
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发布时间：2022-04-21 19:40
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时间：2023-09-25 12:46
食材明细
主料
猪肝一块
辅料葱适量
姜适量
香叶一片
八角一个
花椒适量
料酒适量
原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
白煮猪肝的做法步骤
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1
新鲜猪肝，冷水浸泡，去除血水。要勤换水，多浸泡一会儿。
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2
葱，切大段就好。
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3
姜，切大片。
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4
八角，掰开。
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5
花椒，适量。
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6
香叶，两片。
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7
配料合影😂
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8
冷水放入料酒煮猪肝，水开后撇去浮沫。煮5-8分钟后关火，盖上锅盖焖10分钟左右，用筷子扎厚的部位，没有血水渗出，就可以了。
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9
晾凉后，切开，还可以的。
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10
切片，调个蘸汁就可以吃了🌸
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11
来个蘸汁，放点生抽，醋，蒜，糖，油辣椒，蚝油，香油就可以了😊
