简易家庭烧烤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 19:40

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热心网友时间：2023-06-23 06:17

用料
牛肉 750g
猪五花 500g
解冻鸡大腿 500g
香菜适量
青红椒适量
杏鲍菇两大只
土豆一颗
香菇十朵
韭菜一把
鱿鱼圈 200g
调料
黑胡椒适量
盐适量
花生油适量
蚝油适量
生抽适量
酱油适量
料酒适量
麻油适量
家庭自制烧烤的做法
肉菜类：牛肉齐整一点的部位我拿来横切之后腌制牛排（切大约半厘米左右厚片，因为不是太厚我就没用刀背敲断筋，然后用现磨黑胡椒和盐两面抹匀之后再两面抹油，盖上保鲜膜腌制了大约三个小时），不是特别齐整的牛肉我切成片，加适量的生抽、料酒、酱油、花椒油，和洋葱丝、香菜一起腌制起来，大约也是三个小时；鸡腿肉直接用厨房剪刀拆骨，然后一只鸡腿大约切成了四片；鱿鱼圈和不齐整的牛肉一样做法；五花肉切片不用腌制，但买的时候注意买稍稍肥一点的，烤焦一点吃起来不要太爽！
蔬菜类：杏鲍菇和土豆都切稍稍厚一点的片；香菇划花刀；韭菜洗净切段；洋葱一半用来腌制的切丝，一半用来直接烤的切片

大块牛排用黄油融化以后煎制会比较香

热心网友时间：2023-06-23 06:18

学会了烧烤就可以在家里做了

热心网友时间：2023-06-23 06:18

在家用烤箱就可以做出美味的烧烤

热心网友时间：2023-06-23 06:19

家庭版做烧烤这些小技巧你一定要掌握，才能做出更好吃的烧烤