油麦菜和莴笋的区别是什么

油麦菜和莴笋不是一种菜。首先，从植物学角度来看，油麦菜和莴笋虽然都属于菊科，但它们是不同种类的蔬菜。油麦菜是一种叶用莴苣，主要食用其嫩叶和嫩梢，而莴笋则是一种茎用莴苣，人们主要食用其肥大的肉质茎。这两者在植物形态上就有明显的区别。其次，它们的生长环境和条件也有所不同。油麦菜适应性...

一、油麦菜和莴笋的区别1. 油麦菜和莴笋都属于莴苣属植物，但油麦菜是莴笋的一个变种，而莴笋是原生态的植物品种。2. 从外形上来看，油麦菜的叶片较细长，表面比较光滑，呈青色；而莴笋的叶片较宽大，颜色较深。3. 在口感方面，油麦菜比较细腻脆爽，还带有一点甜味；而莴笋叶吃起来口感略微粗糙，...

1、外形不同：油麦菜是长叶莴笋，所以它的叶片比较细长，而且表面比较光滑，颜色为青绿色。而莴笋的叶片就比较宽大了，而且表面有很多的经脉突出，凹凸不平，而且叶片也没有油麦菜的长，颜色为深绿色。2、口感不同：油麦菜吃起来口感比较细腻脆爽，而莴笋吃起来就没有那么爽口了，还有一丝丝的苦涩味，...

油麦菜和莴苣是同种菜吗油麦菜和莴苣并不是同一种蔬菜，只是长相相近而已，其主要区别如下：1、品种区别油麦菜和莴笋都是莴苣属植物，但是莴笋种植时间更长，而油麦菜为叶用莴苣的一个新品种，近些年很受人们欢迎，由于叶片较长，营养价值高，深受人们的喜欢，已经渐渐取代莴笋。2、外形区别油麦菜是一种...

1、区别：油麦菜叶表面是光滑的，莴苣叶表面凹凸不平。联系：油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。2、油麦菜简介：长相似莴苣笋，但叶子细长平展，肉质茎又细又短；它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与生菜相近，又叫牛俐生菜。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴苣。与莴苣相比...

莴笋和油麦菜的区别 1.品种不同 虽然莴笋和油麦菜都属于莴笋类植物，但是莴笋它在我国种植历史比较悠久，从小就开始吃。而油麦菜是近几年出来的一个品种，它是由长叶莴笋变异而来的一个新品种，所以在品种上面，这两种是完全不一样的。2.叶片不同 莴笋和油麦菜，虽然叶片看上去相似，但是仔细放到一起...

1、油麦菜和莴笋叶是两种不同品种的蔬菜 虽然油麦菜和莴笋叶都是属于莴苣的一种，但是油麦菜却是属于叶用莴苣，而莴笋叶则是茎用莴笋的叶子，所以这两种蔬菜完全是两种不同的品种，这也是油麦菜和莴笋叶间的最大区别。2、油麦菜和莴笋叶的外形是不同的 油麦菜和莴笋叶在叶子上是有很多的不同的，...

油麦菜与莴笋叶之间品种不同、外形不同、营养也不同，其中油麦菜属于叶用莴苣，而莴笋叶则属于茎用莴笋，这是两者之间最大的区别。从外形来看，莴笋的叶子比较宽大，而油麦菜的叶子比较细长平展，两者容易辨别。一、油麦菜和莴笋是不是同一种食物油麦菜不是莴笋。莴苣的茎和叶可以吃，而油麦菜是叶用...

1、种类的区别 尽管油麦菜和莴笋全是窝笋属绿色植物，莴笋栽种历史时间较久远，小时候常常吃到，是印象中更为常见的蔬菜之一。而油麦菜是近几年来较受欢迎的蔬菜水果，它是叶用窝笋的一个变异，叫长叶莴笋，因为叶片较长，营养成分高，在目前市面上较受大家喜爱，早已慢慢替代莴笋。2、外观上的区别...

二者的区别外形 油麦菜的叶子相比较于莴笋的叶子，我们可以明显感觉到油麦菜的叶子更加纤细瘦长，而莴笋的叶子就比较宽比较大。油麦菜的茎其实也明显比莴笋的短些细些，而莴笋的茎就像它的名字一样，像笋一般粗大。品种 其实油麦菜和莴笋还是比较接近的两种蔬菜，都是莴苣属，莴笋是茎用莴苣的一种，油麦...