菠萝蜜有什么营养？
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发布时间：2022-04-21 19:43
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时间：2024-02-15 10:40
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
菠萝蜜的种类
1、油苞菠萝蜜
果实呈不规则的球形，类似于球形的畸形，重量从5-10斤不等，树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。肉质*呈柔软的稀烂状态，故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”，香味浓烈，甜度很高。
2、黄肉干苞菠萝蜜果实正常的形状是球形的，个头比较大，从10斤到30斤不等，甚至有超过40斤的。肉质在完全成熟的时候呈淡*，干爽又没有水分流出来，甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高，香味也更加浓烈。当然，不同的地方还会出现品种的一些差异。
3、白肉干苞菠萝蜜
果实球形，重量在10-25斤左右。果肉呈半透明的乳白色，类似于白玉的颜色，这也是别人叫做“白玉菠萝蜜”的来由。肉质清甜，柔软爽口，甜而不腻。
