胡萝卜玉米肉馅怎么调好吃
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发布时间：2022-04-21 19:50
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热心网友
时间：2023-09-03 14:01
材料：玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1、我们首先就是将玉米粒打掉了，大家一定是要注意水不要太多了，焯过水之后，就用碗收起来，备用。
2、然后就是将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁，将玉米粒焯之后，晾凉了，在里面放入少量的淀粉，勾芡。
3、在锅里面倒入适量的油，然后再加入一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放入翻炒2分钟，再将玉米粒放入。
4、然后就是将食用盐、鸡精、白糖放入翻炒3分钟，将淀粉放入。出锅，装盘食用。
玉米粒肉馅怎么做好吃
食材：小麦面粉550克、玉米粒250克、姜葱蒜少许、盐一勺、肉馅400克、生抽少许
步骤
1、准备好我们需要的食材：面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2、将肉和葱姜蒜剁碎了，然后就是将所有的食材都混合在一起，然后做成玉米猪肉馅，让就是根据我们自己的喜好在里面倒入适量的食用盐和其他的调味料。
3、将馅准备好之后，就是准备好面，然后就是根据馅的分量，来准备好面的分量，我们就是将面揉成团，面如果是越揉就是会越有劲道。
4、我们将面头肉好之后，就去一小节，然后就是擀成长条状，然后切成小段，然后就是将每一小段都搓成圆团，然后就是用擀面杖将圆团擀成圆饼，大家可以尽量的薄一些。
5、然后就是开始包饺子了，但是怎么包，就是要根据大家自己的状况了，如果不注重样子的话，大家将馅放到饺子皮里面就是可以了。
玉米粒肉馅的配方和窍门
食材：中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量
步骤
1、制作的过程是分为两个部分，肉馅和饺子皮，大家也是可以买现成的饺子皮，肉馅也是可以买现成的，然后就是将材料都准备好了。
2、我们将玉米洗干净了，然后将水分沥干了。
3、我们将葱洗干净了，然后切成葱花，备用。
4、将五花肉去掉皮，然后剁成肉馅，然后就是将调料都放入了，搅拌上劲了。
5、然后就是加入玉米粒，搅拌均匀之后，就是将葱花放入。
6、然后就是搅拌均匀了，将肉馅做好了，就是开始做饺子皮，将饺子皮的材料都准备好了。
7、在面粉里面慢慢的倒入水，我们一边倒，一边用筷子慢慢的进行搅拌，搅拌到片状，然后就是开始用手揉面，等到揉到光滑之后，就将保鲜膜盖上，放置半个小时。
8、我们在案板上面将面团分成几份，然后就是将面团擀成薄片，然后就是开水包饺子，同时准备好一碗清水，这样可以避免饺子皮不粘连。
9、然后就是将剩下的包好了，煮熟了自己吃，大家一定是不要舍得放馅。
玉米粒怎么剥
方法一：
1、我们就是将玉米从中间掰成两份，形成一个比较大的断层。
2、然后就是用叉子贴着玉米粒的根部插入，然后就是在慢慢的推动叉子，将玉米粒剥离了。
3、我们剥离了一部分玉米粒之后，就用传统的方法可以将玉米粒剥离了，然后再用同样的方法将另一半玉米剥离了。
PS：大家在用这种方法的时候，一定是要将叉子插入玉米，力道一定是要用另一只手的位置掌握好了，否则就是会容易伤到手的。
方法二：
1、我们用刀顺着玉米核切一刀，然后就是切成两半。
2、然后就是从玉米的边缘开始剥玉米，大家就是可以用手指的力量剥去玉米粒，这样就是不会伤到指甲。
PS：这种方法是比较方便和安全的，大家如果是怕对半切玉米的话，伤害到我们自己的话，大家也可以先切成几个竖列的玉米粒，然后就是再用传统的方式将玉米粒一点点的剥下来。
热心网友
时间：2023-09-03 14:01
主料2人份
面粉350克
猪肉(肥瘦)450克
胡萝卜1个
玉米2个
辅料
盐1勺
酱油1大勺
蚝油1汤匙
香油1大勺
辣椒油1小勺
姜粉1茶匙
蒜粉1茶匙
温水适量
食用油1大勺
步骤1玉米胡萝卜猪肉饺子的做法大全
小麦面粉加入盐、食用油
步骤2玉米胡萝卜猪肉饺子的做法图解
再加入适量的温水
步骤3玉米胡萝卜猪肉饺子的家常做法
拌成絮状然后揉成光滑的面团
步骤4玉米胡萝卜猪肉饺子的简单做法
盖上湿布松弛半小时
步骤5玉米胡萝卜猪肉饺子怎么吃
准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜
步骤6玉米胡萝卜猪肉饺子怎么做
猪肉洗净剁成肉沫
步骤7玉米胡萝卜猪肉饺子怎么炒
玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁
步骤8玉米胡萝卜猪肉饺子怎么煮
肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉，然后顺一个方向拌匀
步骤9玉米胡萝卜猪肉饺子怎么炖
再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可
步骤10玉米胡萝卜猪肉饺子怎么煸
取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑，然后分成小挤子
步骤11玉米胡萝卜猪肉饺子怎样煸
擀成小面片
步骤12玉米胡萝卜猪肉饺子怎样做
取一片面片，放上饺子馅
步骤13玉米胡萝卜猪肉饺子怎样炒
然后捏好
步骤14玉米胡萝卜猪肉饺子怎样煮
锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟即可
成品图
烹饪技巧
下了饺子后，搅动一下，以免沾锅。然后加盖，第一次沸腾，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可，待饺子已经浮上来，就可以捞出来了
热心网友
时间：2023-09-03 14:02
1.成品图
2.准备好需要用到的食材
3.胡萝卜去皮切丝再剁碎，玉米剥粒备用（快速剥玉米，用刀把整个玉米从中切成两半，再把玉米一排排用刀切下来，这样玉米粒很完整）
4.猪肉剁成肉糜，葱切成葱花备用
5.取一个大盆，依次放入玉米，胡萝卜，肉泥，葱花，再放入少量盐，少量白糖，适量生粉，生抽，麻油，蚝油，玉米油，搅拌均匀即可
6.已经拌好的馅
7.买来的饺皮（买了5元钱的饺皮，700多克左右）准备一个小碗装少量清水
8.取一张饺皮，放入适量馅在中间，用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈，一点点就好（买的皮很干，不沾水捏不紧）
9.从右边开始，用右手食指和大拇指把饺皮中间位置对折，然后捏紧
10.左手大拇指和食指帮忙推动前半边的饺皮，折出一个褶皱
11.右手食指和大拇指把褶皱捏紧，这是第一个褶皱完成图
12.一直按这个动作完成，褶皱要均匀一些
13.右手大拇指慢慢跟着饺皮移动，保持前面饺皮平整
14.捏到最后再折一个褶皱收口，捏紧即可
15.饺子就包好了
16.成品图
17.成品图
18.锅里放入适量的水，烧至沸腾后放一点点盐防粘锅，然后放入饺子，不盖锅煮两分钟，再倒一点点冷水进去，盖锅再煮三分钟，饺子浮起来，饺皮圆滚鼓起就熟了
19.沾自己喜欢的酱
20.内涵图，我喜欢胡萝卜的香甜，玉米的鲜嫩多汁
21.煎，炸，炒，蒸，煮，各种做法都可以，喜欢的朋友赶快试试吧
