冰糖柚子糖怎样熬制
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发布时间：2022-04-21 19:49
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热心网友
时间：2022-05-03 15:09
【自*糖柚子茶】
【所需食材】蜜柚1个、冰糖150克、冰糖200克、蜂蜜适量、食盐适量
步骤一：柚子先用清水冲洗一下，取适量的食盐，用力揉搓柚子表面，反复揉搓2-3分钟，这样可以去除柚子表面的蜡质，这步很重要别嫌麻烦。
步骤二：用刀把柚子皮划几刀，用力剥开外皮，将皮下的白瓤用刀剔除。然后切成2-3毫米的细丝，放在清水中浸泡5分钟，反复清洗几遍，能去除一些柚子皮的苦涩味。
步骤三：起锅烧水，水开下入柚子皮丝煮5分钟捞出，用清水投洗干净，用纱布挤干水分备用。如果怕苦的话，可以反复烧开水煮、清水投洗3-5遍。
步骤四：把柚子肉剥开，掰成小块，块越小越好。
步骤五：准备一个稍大的炒锅，柚子皮丝与果肉放锅里，然后开小火，加入5克食盐，加盐的目的可以使柚子更快出汁水，节省熬制的时间。还会使柚子味道更甜，不是有一句话叫“要想甜加点盐”嘛，就是这个道理。
步骤六：耐心熬制到柚子水分蒸发，将150克冰糖放入锅中，需要不停地翻动，小火熬制大约20分钟。
步骤七：看到柚子皮和果肉黏稠无水分的时候，就可以关火了。等温度稍微降下来一些，把200克蜂蜜倒入锅中，用勺子搅拌均匀，装入干净无水带盖子的瓶中密封即可，记得放入冰箱冷藏室保存。
热心网友
时间：2022-05-03 16:27
第二步:浸泡好后将柚子皮沥水捞出备用。
第三步:然后往不粘锅里倒入清水烧开,再放入柚子皮继续煮一下。
第四步:2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里,然后将柚子皮挤干水分备用。
第五步:不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水。
第六步:接着放入柚子皮,翻拌均匀。
第七步:中小火煮1个小时,等到糖汁收干变得粘稠之后将火关掉。
第八步:最后将裹好糖浆的柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾干即可食用。
以上就是做柚子糖的方法
热心网友
时间：2022-05-03 18:01
红心柚是一种难能可贵的新鲜水果，不但是由于红心柚自身的口味不错，也是由于红心柚能够 对身体充分发挥出比较突出的药力功效。针对女性朋友而言更应当多吃柚子，由于吃柚子能够 做到显著的养颜美容实际效果。而在吃柚子的情况下，也是有很多不一样的食用方法，在其中红心柚炖老冰糖是女士会挑选的一种食用方法。
提前准备原材料：红心柚500克，老冰糖300克
1、将桔子皮剥出侵泡2钟头预留。
2、将红心柚肉撕成小块置放盘里预留。
3、将红心柚皮切成末倒进锅中。
4、将桔子皮添加清烧开。
5、在锅中放进准备好的老冰糖。
6、然后在锅中添加红心柚肉搅拌均匀再次文火烧煮40分钟就可以。
7、40分钟后，将冰糖柚子盛入碗中就可以刚开始享受了。
