黄闷鸡怎么做

黄焖鸡的做法：1. 准备材料：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。2. 鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。3. 土豆切块，青椒、红椒切丝，姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，盛出备用。5. 留底油，放入姜蒜末...

1、主料：鸡腿肉500克、香菇30克、水100毫升、食用油5毫升、大葱5克、姜片3克 、红辣椒1根、青椒1个、蒜适量、老抽3克、生抽3克、料酒3克、白砂糖3克、盐2克。2、准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。3、入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。4、倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。5、倒入...

1、把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时；2、香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。笋干用水泡一下，放进沸水锅里煮15分钟，捞出来，用温水浸泡十分钟，沥干；3、锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒小火...

做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大腿剁成小块，然后用凉水冲洗掉骨渣，去掉一些血水；4、铁锅中倒少许油，将冰糖炒至...

步骤4黄焖鸡的简单做法 锅中烧开水，放入鸡块焯水后控干备用 步骤5黄焖鸡怎么吃 锅中放油，小火，放入冰糖（冰糖最好选用碎冰糖，易化）炒糖色。直至冰糖融化呈深褐色，一定不要火太大 步骤6黄焖鸡怎么做 加入葱姜片爆香 步骤7黄焖鸡怎么炒 加入鸡块翻炒 步骤8黄焖鸡怎么煮 加入香菇翻炒 步...

懒人版黄焖鸡步骤：准备食材，包括鸡腿肉或鸡胸肉、香菇、青椒等，再备好调味料如生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜蒜等；将鸡肉切块腌制，同时处理其他食材；将所有食材放入锅中，加入适量的水和调味料，焖煮至鸡肉熟透且入味；最后收汁装盘，即可享用美味的黄焖鸡。黄焖鸡是一道色香味俱佳的家常菜，其...

1、黄焖鸡的正宗做法 2、食材：鸡块适量、土豆一个、蘑菇少许、油适量、盐10克、糖5克、辣酱适量、清水适量、生抽10克。3、洗干净一个土豆并削皮，几个蘑菇搭配入味。鸡块的话大家最好买新鲜的，自己切块。4、土豆切成适当大小的小土豆块，蘑菇同样切成段。5、做这道菜需要用到的：一个八角、...

制作步骤：1. 将鸡洗净，斩成块状备用。2. 锅中加入适量的食用油，待油热至7成熟，放入鸡块，煎至半分钟。3. 接着加入黄酒、鸡精、姜片、葱花、盐、酱油、白糖以及鸡汤。4. 大火煮沸后，转小火焖煮约10分钟，即可完成美味的黄焖鸡。做法二：食材：鸡、黑木耳20克、香菇6朵、干辣椒、红辣椒、...

1、将所有配料材料洗干净切好备用，上图因为没拍到全图所以材料没那么齐。2、将鸡切成小块，洗干净备用。3、烧一锅开水，待水开后立马将鸡块倒入锅中，大约2．3分钟去除鸡中血水，表面不停冒出白色泡沫状后捞出，切记锅中煮太久，肉会老的。4、准备好一个干净菜蓝子，直接将鸡块开水一起倒入...