250克杏鲍菇有多少
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发布时间：2022-05-13 09:53
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时间：2023-10-05 12:18
20克左右，250g大约有十二三个。
杏鲍菇菌盖直径2-12cm，幼时呈弓圆形，成熟时*浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状。表面有丝状光泽、平滑、干燥。幼时淡灰墨色，成熟后浅棕色（或淡黄白色），中心周围常有放射状黑褐色细条纹。盖缘幼时内卷，成熟后逐渐平坦。
杏鲍菇干品含蛋白质21.44%，脂肪1.88%，还原糖2.17%，总糖36.78%，甘露醇2.27%，游离氨基酸2.36%，总碳水化合物57.35%，水溶性成分66.9%，灰分7.83%，水分11.56%。
