花甲粉丝怎样做能鲜美

发布网友发布时间：2022-05-13 17:38

共1个回答

热心网友时间：2023-10-18 12:12

主料

花甲自己定量粉丝三把

海鲜酱1勺花甲粉两勺

老抽半勺鲜酱油一勺

醋半勺姜丝

蒜蓉干辣椒

葱花

锡纸花甲粉丝的做法步骤

1. 粉丝提前用热水泡软！
花甲提前泡去泥沙，我是昨天买回来就泡在那里了！

2. 蒜泥，姜丝，干辣椒段准备好！

3. 两勺的花甲粉用水调融！

4. 姜丝，蒜泥，干辣椒段，放入半勺老抽，一勺鲜酱油，半勺醋，一勺海鲜酱在倒入花甲粉水一起调匀！我今天的粉丝有些多，下次我得调两碗汁才好！

5. 锡纸铺在锅底，放入粉丝，在铺上花甲！

6. 将酱汁均匀的倒在花甲粉丝上面！

7. 锡纸四周包好，在剪一块锡纸包住上面！
盖上锅盖，开中火烧三到四分钟就好了，中间期间可以把锅四处转动下！

8. 烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经浓浓的香味散发出来了，我们在做最后一到工序！

9. 葱花撒在上面烧热油泼在葱花上面就可以咯！

10. 汤汁全部被粉丝吸收了，大爱粉丝哦！

11. 一上桌两个闺蜜吃的差不多了，好吧我还好先扒拉了一碗粉丝！