小苏打加白醋加水喷洒在红薯上放一个冬天都不会烂吗?

发布网友 发布时间：2022-05-13 15:58

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热心网友 时间：2023-10-15 08:49

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽。因此，保存红薯一定要注意温度和湿度。
小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生大量的“二氧化碳”气体。二氧化碳越来越多，在液态物质中翻腾，就会产生大量的气泡。两者搭配在一起，通常用来清洁生活中的污垢。
储存红薯一定要做到这几点：
1.刚刨下来的红薯带着土，千万不要进行清洗，应放在太阳底下晾晒几天，让表面的水分进行蒸发，待红薯表面晒干，然后找个纸箱或者木箱，在箱子里面多铺上几层报纸，再把红薯放进去，放在箱子里的红薯并排放好，放好一层后在红薯上再铺上几层报纸，这样可以继续再放一层红薯，放完后可将箱子用胶带进行封口，带孔的箱子最好，用于通风透气，防止箱内湿度过大而发生病害等。
2.红薯最佳储存温度是10~15℃，超过15℃以后红薯容易发芽，而低于10℃又容易出现冻伤现象。
3.如果没有合适温度的房间，可以放到阳台或通风干燥处。
如果家里没有这样温度或温度过高情况下，最好在封箱之前放上两个苹果，这样更有利于红薯的储存，按照这个方式方法来存放红薯，一般至少能储存3个月，多的都能储存到6个月以上。不建议存放时间太长，如果红薯存放时间过长，其口感也会随之下降。

热心网友 时间：2023-10-15 08:49

关于小苏打加白醋加水喷洒在红薯上是否放一个冬天都不会烂的问题，可以得出结论：这样做并不能保证红薯一个冬天都不会腐烂。以下从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
食材清单：
- 小苏打：小苏打需要与食用醋兑水稀释，浓度为100克小苏打，兑500克食用醋，同时加入清水10斤，这样稀释的浓度才刚好满足生成乙酸氢的浓度。
- 红薯：需要选择无病斑、刀伤、虫伤的红薯，放置在阴凉处，避免受潮和受冻。
制作步骤：
1. 将小苏打和食用醋按上述浓度混合，加入清水10斤，搅拌均匀。
2. 将红薯搁置在阴凉处，避免受潮和受冻。
3. 将混合好的小苏打和食用醋溶液灌入喷壶或喷雾器中，对红薯进行淋洒。
4. 将淋洒过的红薯放置在阴凉处，阴干后可进行窖藏。
请注意，以上步骤仅从理论上保证红薯的保存时间，实际效果可能因环境、红薯质量等因素而有所不同。为了确保红薯的保存效果，建议采用其他常规的储存方法，如将红薯放入地窖中，保持适当的温度和湿度。

热心网友 时间：2023-10-15 08:50

红薯烂的原因是受冻了，只要红薯放在保温的条件下不直接受冻，温度在0℃以上的时候，红薯都不会被冻烂的。