为什么绿豆个别几粒就是煮不熟？

发布网友发布时间：2022-04-21 20:36

共3个回答

热心网友时间：2023-09-07 19:41

不是的，绿豆的煮熟程度与多种因素有关，包括绿豆的质量、煮的时间和温度等。以下是一些可能导致绿豆煮不熟的原因：
1. 煮的时间不够：如果绿豆没有煮足够的时间，它们可能没有完全煮熟，导致有些豆子仍然很硬。一般来说，煮绿豆需要至少30分钟到1小时，具体时间可以根据个人口感偏好进行调整。
2. 煮的温度不对：如果煮绿豆的水温不够高，绿豆可能会煮不熟。通常情况下，煮绿豆的水温需要达到100摄氏度，并且需要保持沸腾状态。
3. 绿豆质量不好：如果绿豆本身质量不好，例如豆子不成熟或者太老，那么它们可能更难煮熟。
4. 豆子没有充分浸泡：如果绿豆没有充分浸泡，那么在煮的过程中可能需要更长的时间才能煮熟。建议在煮绿豆之前，将绿豆浸泡在水中至少30分钟到1小时。
因此，并不是现在的绿豆都造假了，而是需要选择好的绿豆、充分浸泡、控制煮的时间和温度等因素，才能煮出口感好的绿豆。

热心网友时间：2023-09-07 19:42

通常我们管那种豆子叫旋豆，没有坏，应该是生长时的某些原因，或许是密度不同造成的难以煮烂，黄豆也有这种情况。这种豆子泡发的时候会比别的同类豆子需要多几倍的时间才能泡开。

热心网友时间：2023-09-07 19:42

个别的现象，造假也得不偿失啊。追问但自然的话怎么绿豆会这样