发布网友 发布时间:2022-04-21 20:37
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-17 19:55
芝士年糕,形圆柱形,两段呈半圆状,表面为东北大米干磨成米面,进行蒸汽、碾压而成,表内是有芝士(干酪)作为填充物,常见的口味有原味、南瓜味、紫薯味和蛋黄味,此系列产品为冷冻食品,所以大多数厂家不添加防腐剂。原味=米面+芝士
芝士年糕
;蛋黄味=米面+蛋黄;南瓜味=米面+南瓜粉+芝士;紫薯味=米面+紫薯粉+芝士
主料:有心年糕 250克
辅料:香菇丝,白菜丝,青椒丝,红椒丝,洋葱丝各100克,韩国大酱100克,番茄沙司50克,盐,味精,鸡精少许
1、先将年糕氽水2分钟,捞起待用;
2、 锅内放油烧热,加入洋葱丝,青椒丝,红椒丝,香菇丝,白菜丝,炒均后放入年糕,加入韩国大酱,盐,味精,鸡精加热炒均,装盘即可。最后撒入少许白芝麻点缀。
脆皮炸年糕
料:有心年糕 250克
辅料:面包糠300克(实耗100克)
1、 将年糕 [1] 解冻氽水后,拍面包糠备用;
2、 放入1000克油烧至160度,放入年糕炸至金*即可
3、 根据个人口味搭配泰国鸡酱或炼乳。
火锅年糕
芝士年糕火锅,自然解冻,吃火锅的时候放入锅中涮两分钟即可。
不要涮的时间太长,以免年糕爆裂,芝士流出。
热心网友 时间:2022-07-17 21:13
使用方法