做小鲫鱼汤怎么做视频
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发布时间：2022-04-21 20:20
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热心网友
时间：2022-05-27 09:34
用料
鲫鱼
2条
姜
4片
葱
适量
盐
适量
料酒
3勺
大蒜瓣儿 4瓣
鲫鱼汤的做法
洗净鱼，切勿弄破内脏，会苦
洗净、沥水
热锅，倒入少许油，油热，煸香葱、姜、蒜，有香味儿后，慢慢滑入鱼
将鱼两面大火煎，各1～2分钟，后淋入3勺料酒，翻动鱼身
倒入开水，因为这样鱼汤白。大火煮沸后，小火慢炖，起锅时加稍许盐，味精可以不放，很鲜了
