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牛奶甜品做法 懒人

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:30

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热心网友 时间:2022-06-03 03:58

需要的食材和用量:450g纯牛奶、100g淡奶油、70g淀粉、60g白糖、椰蓉

做法和步骤:

1、碗中倒入150g的纯牛奶,70g的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,一直搅拌成细腻、没有面疙瘩的面糊备用;

2、取锅预热,往锅中倒入300g纯牛奶、60g白糖,一边小火慢慢加热,一边用勺子不停搅拌,将白糖搅拌至完全融化在牛奶中 。

3、等白糖融化之后,加入淡奶油100g,然后小火转中火煮,期间同样不停用勺子搅拌,等煮至锅中牛奶开始沸腾冒大泡的时候,加入第1步准备好的面糊,继续加热搅拌至非常粘稠的状态,即可关火。

4、准备一个平底容器,提前在底部均匀地撒上一层椰蓉,然后将煮好的牛奶糊倒入容器中,用锅铲将表面整理平整,稍微放凉之后盖上盖子或者保鲜膜,放进冰箱中冷藏起来,等定型之后取出,撒上一层椰蓉,切块之后即可食用。

牛奶便宜有营养,但是也别老是直接喝了,简单加工两步,就能做成美味小甜品,奶香味儿十足,软嫩柔滑Q按弹,入口清凉细腻,零添加更健康,老少皆宜。关键是方法简单易上手,还不用烤箱,人人在家都能做。

热心网友 时间:2022-06-03 05:16

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